Flødeostdesserter er ekstremt populære. Udover at være lækre, er de også meget nemme at tilberede. Dette er grunden til, at mænd også kan prøve sådanne desserter. Denne gang har vi lavet en opskrift på en nem cheesecake, der vil tage dig en halv time.
Denne let cheesecake det vil ikke ramme os i lommen, og det vil heller ikke tage meget af vores tid. Opskriften er enkel, men til den skal vi bruge en halv time.
LÆS MERE: OPSKRIFT: LÆKKER OSTEKAGE LYS MED JORDBÆR
Ingredienser til en let cheesecake:
- 500 gram proteinkvark
- 200 gram flødeost
- 3 citroner
- 80 gram knuste kiks
- 50 gram smeltet smør
- 4 plader gelatine
Tilberedning af let cheesecake:
Bland de knuste kiks med det smeltede smør. Bland for at få en fast masse. Overfør blandingen til gryden og form en fast bund. Bland flødeosten med kvark og tilsæt revet skal af to citroner. Læg gelatinepladerne i blød i koldt vand, og opløs dem derefter i citronsaft (saft af tre citroner) ved lav temperatur. Tilsæt osten og kvarkmassen hertil. Bland godt og fordel cremen jævnt ud over kiksebunden. Hav et godt løb!
