Luuliemen makuinen jäätelö? Ne teistä, jotka seuraavat globaalia kulinaarista näyttämöä hieman enemmän, tietävät, että luuliemi on ollut viime aikoina todellinen kulinaarinen hitti. Se tarjoillaan suurissa kahvikupeissa vahvistavana superateriana (se on helppo sulattaa, vahvistaa immuunijärjestelmää jne.) ja siitä on tullut markkinarako monille ravintoloihin ympäri maailmaa. Slovenialaisilla on keitot veressämme, koska ne liittyvät erottamattomasti sunnuntain lounaaseen. Kuuma "župca" - luukeitto on lihaton keitto, joka on valmistettu keittovihanneksista, luista ja mausteista; se on "halvempi" versio naudanlihaliemestä, jota käytetään pääasiassa pohjana - se ei vain sovi kesällä yhtä hyvin kuin kylmempinä kuukausina, mutta jäätelö kyllä. Ja luuliemen makuinen jäätelö syntyi!
Olemme tottuneet siihen, että niitä on paljon, jopa melko paljon epätavalliset jäätelön maut, jotka poikkeavat suuresti klassisista, ja että jäätelö on kaikkea muuta kuin sokerista, maidosta, hedelmistä ja väriaineista tehty jälkiruoka. Niille teistä, jotka haluavat kokeilla uusia makuja, meillä on aivan erityinen haaste - luuliemijäätelö! Valitettavasti joudut viemään sen New Yorkiin paikkaan nimeltä Springbone-keittiö, joka järkytti epätavallisella maullaan.
LUE LISÄÄ: Yksinkertaiset reseptit kotitekoiseen jäätelöön
Ne muuttavat luuliemen jäätelön valot, koska kuuma luuliemi ei maistu kesällä yhtä hyvin kuin talvella. Ja koska luuliemi on uusin kulinaarinen muoti-ilmiö, jotkut takovat rautaa kuumana – ja siihen asti voit nauttia siitä sellaisenaan kylmä jälkiruoka, vaihda sitten takaisin lämpimään keittoon.
Millaista makua voi odottaa? Vastausten perusteella mikään kuvaus ei voi valmistaa sinua luuliemijäätelöön, mutta reaktiosi on luultavasti samanlainen kuin alla olevalla videolla olevan lapsen, joka aikuisista testaajista poiketen on vastauksessaan täysin rehellinen.
Se kiistää kaikki valmistajien väitteet siitä, että se olisi makea eikä suolainen ateria – koska jäätelö on määritelmän mukaan jälkiruoka ja siksi makea – mikä on totta, koska se on tehty tehty vadelmista, vaahterasiirapista, "vain" kolmasosa jäätelöstä on tehty luuliemestä, mutta valo neljä Yhdysvaltain dollaria Pojan reaktion mukaan se on kaikkea muuta kuin herkullista.
Lisää tietoa:
springbone.com
