Syntynyt auringon puhtaudessa, kypsynyt kartausialaisuuden rauhassa. Konjiške-kuohuviinit ovat peräisin 1100-luvulla rakennetusta Žička Kartuzian kaarevasta kuohuviinikellarista, jossa ne kypsyvät 8 ℃:n luonnollisessa lämpötilassa kaikkina vuodenaikoina. Heille tarkoitettuja rypäleitä kasvatetaan vain valituilla alueilla Škalcen tilalla, ja niiden perustana ovat yksittäiset Pinot Blanc-, Chardonnay- tai Modra Francinja -lajikkeet. Ne kypsyvät hiivassa vähintään 24 kuukautta yksinomaan 850 vuotta vanhassa kartausialaisessa viinikellarissa.
Rosé-kuohuviini
Se on perusta Blue Frankincense -rypäleet, kuohuviinin maku on hedelmäinen, raikas ja hieman mineraalinen. Se erottuu kevyestä kuplien kimaltelemisesta. Korostetun tuoreutensa ja hedelmäisyytensä ansiosta se sopii hyvin aperitiivi, ja kesällä yhtä erinomaista virvoke. Decanterin hopeamitalin ylpeä omistaja.
Valkoisen hevosen kuohuviini
Se on Konjik-viinitarhojen lajikekoostumuksessa valkoinen pinot niille, jotka kiinnittävät siihen paljon huomiota ja siksi se on erinomainen pohja valkokuohuviinille. Kullankeltainen väri kertoo, että kuohuviini on kypsynyt hienosti ja pysynyt hiivalla pidempään. Maku on kuitenkin raikas ja hedelmäinen. Decanterin hopeamitalin ylpeä omistaja.
Hevoskuohuviini Vintage (ei annosteltu)
Tämän vuosikerta-kuohuviinin perusta on Chardonnay rypäleet valitusta paikasta se lepää hiivan päällä jopa 36 kuukautta, eikä siihen lisätä kuljetuslikööriä kaasunpoiston aikana (ei annostelu). Suussa se on aluksi eloisa ja nuorekas, mutta pian rauhoittuu ja näyttää erinomaisen harmonian pehmeiden happojen ja täyteläisen rungon välillä, lyhyesti sanottuna täyteläisyyttä, joka lopulta rakentuu miellyttävälle pitkä jälkimaku.
Kaikki Konjic-kuohuviinit voidaan toimittaa suoraan kotiisi:
trgovina.zlati-gric.si
