L'automne nous gâte avec des couleurs chaudes et de délicieux fruits qui fondent en bouche. En plus des châtaignes et des pommes croquantes, l'un de nos fruits préférés aux couleurs de l'automne est la délicieuse citrouille, à partir de laquelle on peut facilement préparer de délicieuses soupes, des risottos colorés et, finalement, des desserts exceptionnels. Voici une recette de biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat que vous devez absolument essayer…
Essayez une recette toute simple pour gâteau à la citrouille avec pépites de chocolat, qui est parfait pour partager avec des amis, des collègues et des êtres chers.
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Recette de muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat
Ingrédients pour gâteau aux pépites de chocolat à la citrouille:
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¼ cuillère à café de piment de la Jamaïque
- ¾ cuillère à café de gingembre
- ¼ cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ¾ cuillère à café de sel
- 1 tasse de beurre émietté
- 1 ¼ tasse de sucre blanc
- 1 œuf large
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de purée de citrouille (faites rôtir la citrouille au four, évidez-la et réduisez-la en purée)
- 1 paquet de pépites de chocolat
Instructions pour les muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat :
Chauffez le four à 180 degrés. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre au batteur électrique, ajouter la vanille et l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter la purée de citrouille et les pépites de chocolat à la fin. Étalez la masse sur la plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce que les bords se détachent du bord de la plaque à pâtisserie (environ 40 minutes). Refroidissez le gâteau, coupez-le en cubes et servez. Bon appétit!
