I sladoled i lubenica dobrodošli su u vrućim ljetnim danima. Jeste li znali da od lubenice možete napraviti kremasti sladoled? Sladoled od lubenice ukusan je, osvježavajući i brzi desert koji ćete poželjeti držati u zamrzivaču.
Ukusno sladoled možete ga pripremiti sami kod kuće. Kremasti sladoled od lubenice spaja najbolje kvalitete sladoleda i lubenice, au njemu će uživati cijela obitelj. A pakiranja će biti još manje!
ČITAJ VIŠE: Recept: niskokalorični puding od lubenice
Tu je i sladoled od lubenice vitaminska bomba, jer unatoč činjenici da se lubenica sastoji od 92 posto vode, ima puno likopena, antioksidansa koji štiti srce i prostatu i blagotvorno djeluje na kožu.
Recept za kremasti sladoled od lubenice:
Sastojci za kremasti sladoled od lubenice:
- 600 g lubenice
- 40 dag šećera
- 100 ml vode
- 2 bjelanjka
- 2 ili 3 limuna/limete
- 100 g slatkog vrhnja
Postupak pravljenja kremastog sladoleda od lubenice:
Lubenicu narežite na (manje ili veće) komade i izvadite sve koštice (da sladoled ne zagori). Pomiješajte kuhani šećer, vodu i ocijeđeni limun/limetu. Dodati cca 1 dl hladne vode i tučeno slatko vrhnje od povrća te promiješati. Na kraju dodajte umućene bjelanjke. Miješamo. Stavite sladoled u zamrzivač na nekoliko sati i spreman je za konzumaciju. Dobar tek!
Video recept za kremasti sladoled od lubenice:
