Nakon što su stigli u Sloveniju, Oreo keksi vrlo su brzo stekli brojne sljedbenike. Nakon što ih isprobate, ima smisla zašto. No, činjenica je da industrijska verzija nije pretjerano zdrava jer sadrži puno rafiniranog šećera, transzasićenih masnih kiselina, umjetnih bojila... No, ne biste ih se htjeli odreći. A i ne morate, jer ove kolačiće možete napraviti sami kod kuće. Uz ovaj recept bit će još zdraviji.
Oreo kolačići popularni su sendvič kolačići kojima malo tko može odbiti. No, da ih ne morate uvijek kupovati, možete ih pripremiti odn Uradi sam. Iako se na prvi pogled čini da za ovako nešto treba puno slastičarskog iskustva, ne baš. Samo pažljivo slijedite recept i nećete pogriješiti.
ČITAJ VIŠE: Recept: oreogasmic brownies
Recept za domaće Oreo kolačiće:
Sastojci za domaće Oreo kekse:
- 250 g brašna
- 125 g maslaca
- 150 g tamne čokolade s najmanje 70 posto kakaa
- 220 g šećera
- 30 g kakaovog praha
- 3 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- pola žličice praška za pecivo
- marshmallows od 18 penija
Proces izrade oreo keksa:
Plitku tepsiju obložiti papirom za pečenje. Otopite maslac i čokoladu u vodenoj kupelji. U drugoj zdjeli umutite jaja i umiješajte šećer i ekstrakt vanilije. Zatim smjesu od jaja umiješajte u ohlađenu smjesu čokolade i maslaca. U trećoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Zatim se sve prosije u masu i još jednom promiješa. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i žlicom počnite slazati hrpice na papir za pečenje. Pecite ih u pećnici 8 do 10 minuta. Kad se keksići ohlade, polovicu ih okrenuti na poleđinu i na njih rasporediti prezle; prekrijte ih drugom polovicom kolačića. Sve zajedno staviti peći još 3 minute da prezle omekšaju. Ohladite i poslužite. Dobar tek!
