Izbjegavate li kruh jer jedete? Što ako vam javimo da postoji zdrava verzija kruha koju možete uživati bez grižnje savjesti? Predstavljamo vam recept za paleo kruh, kruh koji ne sadrži brašno i gluten te ima nizak udio ugljikohidrata.
Pazite na unos ugljikohidrata? Paleo kruh je zdrava alternativa klasičnom kruhu, koji praktički ne sadrži ugljikohidrate, ali okus nije nimalo lošiji od tradicionalnih sastojaka.
ČITAJ VIŠE: Recept: kruh za mršavljenje
Paleo kruh ne sadrži gluten, a kada ga jednom probate, shvatit ćete da nisu potrebni za dobar kruh brašno i kvasac.
Recept za paleo kruh:
Sastojci za paleo kruh:
- 5 jaja
- 100 g badema (mogu mljeveni)
- 100 g oraha (mogu mljeveni)
- 100 g sjemenki bundeve
- 100 g lanenog sjemena
- 80 g sjemenki suncokreta
- 80 g sezama
- žlica konopljinog ulja (može i lanenog ili maslinovog)
- 50 g sušenog maka
- žličicu soli
Postupak pripreme paleo kruha:
Zagrijte pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva. Tijekom zagrijavanja u posudi pomiješajte sve suhe sastojke (orahe, mak, sjemenke, bademe...), posolite i dobro promiješajte. Dodati jaja i konopljino ulje, ponovo sve dobro promešati, pa masu prebaciti u duguljasti pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u pećnicu i pecite 60 do 65 minuta. Dobar tek!
