Umorni ste od stalnog jedenja tjestenine na isti način? Predlažemo da se pozabavite receptom za rigatoni pitu, pitu od kratke, debele i šuplje tjestenine s prugama. Obrok je jednostavan za pripremu i fantastičan na izgled, a nahranit će poneka gladna usta.
Kada je u pitanju tjestenina, inače eksperimentiramo s umacima, ali ovaj put ćemo tjestenini priuštiti malo drugačiji tretman od puke "kupke" u slanom kopru, odnosno svojevrsni rigatoni. Zbog svoje jedinstvene strukture, ova "cijevasta" tjestenina je i jedina pogodna za pripremu pite od tjestenine.
ČITAJ VIŠE: Recept: bombastičan sendvič s jajima i dimljenim lososom
Recept za rigatoni pitu, pitu od tjestenine:
Sastojci za rigatoni pitu:
- 500 g tjestenine (rigatoni)
- 500 g mljevenog mesa
- jedan luk
- 500 g peleta
- maslinovo ulje
- 150 g sira za pizzu
Priprema rigatoni pite:
Skuhajte tjesteninu do pola. U međuvremenu na maslinovom ulju popržite luk, dodajte mljeveno meso i ljutiku. Ocijedite tjesteninu, a kad se ohladi, slažite pojedine rigatone uspravno u kalup za torte (25 cm) dok ne popunite cijelu površinu. Nakon toga preliti preko mljevenog mesa i posuti sirom. Na kraju tepsiju stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 20 minuta i jelo je gotovo. Dobar tek!
Demonstracija pripreme pite Rigatoni:
