Als je op zoek bent naar een gezondere, maar toch smaakvolle, rijke en romige versie van chocoladepudding, lees dan verder. Wij hebben een recept samengesteld voor chocoladepudding met koffie en avocado, boordevol antioxidanten. Hiermee ben je goed op weg om je goede voornemens voor dit jaar waar te maken.
In deze heerlijke chocoladepudding Er zitten ook koffie, kokosmelk en avocado in verstopt. Koffie verbetert de smaak van chocolade, terwijl het aantal toeneemt antioxidanten. Het bevat bovendien vrijwel geen calorieën. Kokosmelk heeft een aangename geur, net als avocado. Ze zijn allebei gewoon aan het 'kraken' van gezonde vetten.
LEES VERDER: Recept: luchtige pannenkoeken gemaakt van slechts één ingrediënt
Ingrediënten – chocoladepudding met koffie en avocado:
- 115 gram pure, ongezoete chocolade
- 200 milliliter kokosmelk
- 1 middelgrote rijpe avocado
- 1 eetlepel instantkoffie of espresso
- ¼ kopje heet water
Hoe maak je chocoladepudding met koffie en avocado:
Smelt de chocolade in de magnetron tot deze zacht wordt. Laat het niet te veel smelten! Meng de koffie met heet water tot het volledig is opgelost. Meng alle ingrediënten goed in een keukenmachine, met een elektrische mixer of met een garde. Als het mengsel te dik is, kun je een eetlepel of twee water toevoegen. Giet de pudding in kommen. Koud serveren. Je kunt het een paar dagen in de koelkast bewaren. Veel plezier!
