Combineer twee culinaire hoogstandjes in één en bereid een verdomd goede tiramisu met glühwein. Vergeet de smaak van koffie, het is tijd voor wijn!
Kan het beter dan tiramisu? Ja, tiramisu met glühwein! We hebben al geleerd hoe we dit laatste moeten bereiden (het beste recept voor glühwein), weten we ook hoe we ons moeten voorbereiden klassieke tiramisu, dus degene met de smaak van koffie, maar laten we deze keer eens kijken hoe deze is twee culinaire hoogstandjes combineren tot één om te krijgen nagerecht, waarvan je zou willen dat je nooit zonder kwam te zitten.
LEES VERDER: Recept: aardbeientiramisu
Recept voor tiramisu met glühwein:
Ingrediënten - tiramisu met glühwein:
- 250 g mascarpone
- 2 eieren
- 100 gram suiker
- 150 ml glühwein
- koekjes (Bebe, Spekulas...)
- snufje kaneel (optioneel)
Het proces van het bereiden van tiramisu met glühwein:
Scheid eerst het eiwit en de dooiers. Voeg de helft van de suiker toe aan het eiwit en klop het stijf. Voeg de rest van de suiker toe aan de dooier en meng tot het schuimig is. Voeg de mascarpone toe en voeg op het laatst voorzichtig de sneeuw toe. Vul de crème in een spuitzak en knijp één laag in het glas. Giet vervolgens de gekookte wijn in de container en laat de stukjes koekjes erin weken. Vouw ze voor één laag over de mascarponecrème. Laagjes room en koekjes afwisselend tot aan de bovenkant van het glas. Laten we eindigen met de crème. Voordat u de tiramisu serveert, plaatst u deze een paar uur in de koelkast. Bestrooi het vlak voor het eten met een beetje kaneel. Veel plezier!
