Masz dość jedzenia makaronu w ten sam sposób? Proponujemy zapoznać się z przepisem na rigatoni pie, czyli placek z krótkiego, grubego i pustego w środku makaronu w paski. Posiłek jest łatwy w przygotowaniu, a jego wygląd jest fantastyczny i nakarmi wiele głodnych ust.
Jeśli chodzi o makaron, zazwyczaj eksperymentujemy z sosami, jednak tym razem makaronowi poddamy zabieg nieco inny niż tylko „kąpiel” w solonym koperku, a mianowicie rodzaj rigatoni. Ze względu na swoją unikalną strukturę, ten makaron „rurowy” jest jednocześnie jedynym, który nadaje się do przygotowania placki makaronowe.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: bombastyczna kanapka z jajkami i wędzonym łososiem
Przepis na ciasto rigatoni, ciasto makaronowe:
Składniki na ciasto rigatoni:
- 500 g makaronu (rigatoni)
- 500 g mięsa mielonego
- jedna cebula
- 500 g pelletu
- Oliwa z oliwek
- 150 g sera do pizzy
Przygotowanie ciasta rigatoni:
Gotuj makaron do połowy. W międzyczasie na oliwie podsmaż cebulę, dodaj mięso mielone i szalotkę. Odcedzić makaron, a gdy ostygnie, układać poszczególne rigatony pionowo w tortownicy (25 cm), aż wypełni całą powierzchnię. Następnie posypujemy mielonym mięsem i posypujemy serem. Na koniec wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut i danie jest gotowe. Miłego biegania!
Pokaz przygotowania ciasta Rigatoni:
