Gorenje还在其最新厨房电器系列中加入了独特的IQCook智能电磁炉，将烹饪变成一种全新的体验，因为它可以确保自动烹饪或烘烤，而无需亲自站在炊具旁边检查我们的烹饪杰作如何正在进步。除了五个烹饪和烘焙程序外，它还启用了 SoftMelt 功能，我们这次用它来准备小豆蔻热巧克力。我们不要忘记有奖游戏，该游戏将持续到 7 月 31 日，我们可以在主厨 Binet Volčič 的门户网站上赢得为期一个月的在线烹饪课程。
Edinstveno pametno indukcijsko kuhališče IQCook popolnoma spremeni naš proces kuhanja. Skrb za pravilno kuhano ali pečeno hrano sedaj namesto nas v celoti prevzame kuhališče; kuhanje je tako popolnoma avtomatizirano, za kar poskrbijo IQ senzorji v kuhališču in na pokrovki posode. Tako smo odrešeni neprestanega stanja ob kuhališču in nenehnega preverjanja samega procesa.
IQCook nam ponuja pet programov kuhanja in pečenja: IQsteam – parno kuhanje, IQpro – kuhanje s počasnim segrevanjem, IQpoach – poširanje, IQgrill – peka na žaru, IQboil – brez prevretja.
Kaj je SoftMelt?
Funkcija SoftMelt je namenjena taljenju čokolade pa tudi masla pri stalni temperaturi 42 °C. S tem ustvari idealne pogoje za počasno taljenje sestavin, brez da bi se nam prismodile.
阅读更多： Recept: Slastna musaka iz jagnjetine in jajčevcev – Gorenje & chef Bine Volčič
Za konec smo pripravili odlično sladico – vročo čokolado s kardamomom, pri kateri nam je pomagal priznani kuharski mojster Bine Volčič. Pa gremo – ena, dve, čokolada!
Sestavine za pripravo vroče čokolade s kardamomom:
- 150 g temne čokolade (55%)
- 1 čajna žlička instant kave
- 1 čajna žlička mletega kardamoma
- 1,5 l mleka 3,2%
- 50克糖
Temno čokolado stopimo s pomočjo kuhališča IQcook, dodamo instant kavo, mleti kardamom in sladkor ter uporabimo funkcijo SoftMelt . Zalijemo z mlekom in zavremo. Postrežemo vroče.
Ne pozabimo! Do 31. julija poteka 有奖游戏, kjer si bomo s pravilnim odgovorom lahko pridobili enomesečni spletni kuharski tečaj na portalu kuharskega mojstra Bineta Volčiča.
