Gorenje on sisällyttänyt uusimpiin keittiökoneisiinsa myös ainutlaatuisen IQCook-älyn induktioliesi, joka tekee ruoanlaitosta täysin uudeksi kokemukseksi, sillä se tarjoaa automaattisen ruoanlaiton tai leivontaan ilman, että sinun tarvitsee itse seistä lieden vieressä ja tarkistaa, miten kulinaarinen mestariteosmme on. etenee. Viiden kypsennys- ja leivontaohjelman lisäksi se mahdollistaa myös SoftMelt-toiminnon, jota käytimme tällä kertaa kuuman suklaan valmistukseen kardemummalla. Älkäämme unohtako palkintopeliä, joka jatkuu 31. heinäkuuta asti ja voi voittaa meille kuukauden mittaisen verkkokokkauskurssin kokki Binet Volčičin portaalissa.
Edinstveno pametno indukcijsko kuhališče IQCook popolnoma spremeni naš proces kuhanja. Skrb za pravilno kuhano ali pečeno hrano sedaj namesto nas v celoti prevzame kuhališče; kuhanje je tako popolnoma avtomatizirano, za kar poskrbijo IQ senzorji v kuhališču in na pokrovki posode. Tako smo odrešeni neprestanega stanja ob kuhališču in nenehnega preverjanja samega procesa.
IQCook nam ponuja pet programov kuhanja in pečenja: IQsteam – parno kuhanje, IQpro – kuhanje s počasnim segrevanjem, IQpoach – poširanje, IQgrill – peka na žaru, IQboil – brez prevretja.
Kaj je SoftMelt?
Funkcija SoftMelt je namenjena taljenju čokolade pa tudi masla pri stalni temperaturi 42 °C. S tem ustvari idealne pogoje za počasno taljenje sestavin, brez da bi se nam prismodile.
LUE LISÄÄ: Recept: Slastna musaka iz jagnjetine in jajčevcev – Gorenje & chef Bine Volčič
Za konec smo pripravili odlično sladico – vročo čokolado s kardamomom, pri kateri nam je pomagal priznani kuharski mojster Bine Volčič. Pa gremo – ena, dve, čokolada!
Sestavine za pripravo vroče čokolade s kardamomom:
- 150 g temne čokolade (55%)
- 1 čajna žlička instant kave
- 1 čajna žlička mletega kardamoma
- 1,5 l mleka 3,2%
- 50 g sokeria
Temno čokolado stopimo s pomočjo kuhališča IQcook, dodamo instant kavo, mleti kardamom in sladkor ter uporabimo funkcijo SoftMelt . Zalijemo z mlekom in zavremo. Postrežemo vroče.
Ne pozabimo! Do 31. julija poteka palkintopeli, kjer si bomo s pravilnim odgovorom lahko pridobili enomesečni spletni kuharski tečaj na portalu kuharskega mojstra Bineta Volčiča.
Več informacij o kuhališčih IQCook in funkciji SoftMelt Gorenje:
gorenje.si
Lisätietoja Bine Volčičista:
binevolcic.si
