غالباً ما تنتابنا الرغبة الشديدة المفاجئة في تناول السكر أو الشوكولاتة أو البسكويت في أواخر فترة ما بعد الظهر. يشبه هذا الشعور حاجة جسدية لا يمكن السيطرة عليها، ويكاد يكون من المستحيل التخلص منها. يفسر العلم هذه الظاهرة لا على أنها نقص في قوة الإرادة، بل كاستجابة بيولوجية بحتة للجسم لتقلبات مستوى السكر في الدم.
