يمكن أن تكون زيارة أحد المطاعم تجربة رائعة ، لكنها لا تضمن دائمًا أنك ستستمتع بتحفة فنية في الطهي. دعنا نلقي نظرة على العلامات التي تدل على أنك على وشك تناول طعام سيء قبل تقديمه لك.
فيما يلي عشر علامات ستعلمك أن زيارتك للمطعم هذه المرة لن تكون "رائعة" تمامًا. لذا قبل أن تجلس وتحقق من ذلك قائمة طعام، انتبه إلى هذه العلامات التحذيرية حتى لا ينتهي بك الأمر بخيبة أمل حقيقية. هذه علامات على أنك ستحصل على طعام رديء.
1. خارج المطعم مهمل
إذا كان الجزء الخارجي من المطعم غير مرتب ، فمن المحتمل أنك لست في تجربة طعام ممتعة للغاية. يمكن أن تكون النوافذ المتداعية وسوء الصيانة (إن وجدت) مؤشرات على أنهم لا يهتمون كثيرًا بالتفاصيل في المطبخ أيضًا.
الصورة: Unsplash / كريس ليفيراني2. طاولات فارغة أثناء ساعات الغداء أو العشاء
إذا كان المطعم فارغًا خلال الساعات التي يجب أن يكون فيها مكتظًا بالضيوف ، فقد يكون ذلك مؤشرًا ، لكن الطعام ليس هو الأفضل. عادة ما تنفجر المطاعم الشعبية في اللحامات مع رواد المطعم الجائعين ، في حين أن عدم وجودها قد يشير إلى طعام أو خدمة رديئة. ثق بالحشد المحلي ؛ عادة ما يعرفون أفضل الأماكن لتناول العشاء.
3. الروائح النفاذة
عندما تدخل مطعمًا ، قد تستقبلك روائح كريهة أو قاتلة. هذه علامة واضحة جدًا على وجود خطأ ما. يمكن أن تكون الروائح القوية غير السارة علامة على ممارسات النظافة الرديئة أو المكونات ذات الجودة الرديئة.
الصورة: Unsplash / Jay Wennington4. قائمة محدودة أو قديمة
قد لا تقدم القائمة التي تبدو عالقة في تاريخ الطهي الأطباق الطازجة أو الأكثر ابتكارًا. تقدم أفضل المطاعم بالفعل إبداعًا ومكونات موسمية في القائمة ، والتي تعد المفتاح لتجربة طهي رائعة.
5. غفلة أو عدم اهتمام الموظفين
الموظفون اليقظون والمؤهلون هم أهم ما يميز تجربة الطهي الجيدة. ومع ذلك ، إذا شعرت أنك قد صادفت موظفين ليس لديهم اهتمام أو معرفة بما تقدمه للضيف أو نوصي ، قد يكون هذا مؤشرا على نوعية رديئة.
6. أدوات المائدة أو أدوات المائدة المتسخة
افحص بعناية أدوات المائدة والأواني الفخارية. إذا بدت متسخة ، فهذه علامة على أن المطعم قد لا يحافظ على معايير النظافة. تعتبر الأواني وأدوات المائدة النظيفة ضرورية لتجربة تناول طعام آمنة وممتعة.
الصورة: Unsplash / جوناثان بوربا7. مراحيض غير صحية
يمكن أن تكون حالة المرحاض انعكاسًا للنظافة العامة للمطعم. إذا كانت المراحيض متسخة ولا تحتوي على مواد النظافة الأساسية ، فإن هذا يثير مخاوف بشأن التزام المطعم بالنظافة.
8. الإفراط في استخدام المكونات المجمدة
في حين أن بعض الأطعمة الجاهزة قد تكون مقبولة ، فإن الاعتماد المفرط على المكونات المجمدة يمكن أن يضر بنضارة وجودة الطبق. ابحث عن المطاعم التي تعطي الأولوية لاستخدام المكونات الطازجة من مصادر محلية.
الصورة: Unsplash / Matheus Frade9. عدم وجود عروض خاصة أو موسمية
من المرجح ألا يلتزم المطعم الذي لا يحتوي على أطباق خاصة يومية أو أطباق موسمية باختيار الأطعمة الطازجة. يثبت العرض الموسمي أن المطعم متوافق مع توافر المكونات عالية الجودة ، مما يضمن أفضل تجارب الطهي.
10. المراجعات السلبية على الإنترنت
قبل زيارة المطعم ، من المهم التحقق المراجعات عبر الإنترنت من قبل أولئك الذين كانوا هنا من قبل. يجب أن تثير التعليقات السلبية المستمرة حول جودة الطعام أو الخدمة أو النظافة عددًا من المخاوف بالنسبة لك.
وبعد كل شيء ، اعتمد على مشاعرك. يمكن أن تكون العلامات المذكورة أحد المؤشرات ، لكنها بعيدة كل البعد عن أن تكون موثوقة تمامًا. ومع ذلك ، فإن التعرف على علامات التحذير يمكن أن يساعدك في اتخاذ قرارات مستنيرة ويزيد من احتمالية الاستمتاع بوجبة رائعة.
