أفضل وصفات الشاي للأيام الباردة

To so najboljši recepti za čaje za hladne dni:

Masala Chai

المقادير:

• 4 skodelice vode
• نصف كوب حليب
• 1 čajna žlička na drobno narezanega svežega ingverja
• 1 čajna žlička kardamoma
• 5 klinčkov
• 3 zrnca popra
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• črni/zeleni/rdeči čaj
• عسل

تحضير:

Vodo in začimbe pristavimo in zavremo. Odstavimo, dodamo mleko in spet zavremo ter odstavimo. Dodamo dve žlici čaja in počakamo dve minuti. Čaj precedimo v skodelice, sladkamo in postrežemo.

Čaj z medom, limono in ingverjem

المقادير:

• 3 أكواب من الماء
• 1 velika žlica na drobno narezanega svežega ingverja
• 1 velika žlica čajnih listov
• 1 velika žlica limoninega soka
• 1 velika žlica medu

تحضير:

Zavremo vodo in jo odstavimo. Dodamo čajne liste. Po treh minutah jih odcedimo in v čaj dodamo ingver, med in limonin sok.

Limonin čaj iz kamilic

المقادير:

• 2 veliki žlici limonine lupine
• 3 velike žlice limonske trave
• čaj kamilice
• 3 أكواب من الماء

تحضير:

Zavremo vodo in pripravimo čaj kamilice. Dodamo limonino lupino in limonsko travo ter pustimo stati približno 15 minut.

Maroški čaj

المقادير:

• 2 veliki žlici listov zelenega čaja
• pest sveže mete
• 3 velike žlice belega sladkorja
• 3 أكواب من الماء

Zavremo vodo in vanjo damo zeleni čaj in svežo meto. Pustimo stati 5 minut, nato pa vodo nekajkrat pretočimo iz vrča v vrč (v katerem so še vedno listi čaja in mete). Tako dobi čaj res pravi okus ter se nekoliko ohladi. Osladkamo z obilico sladkorja.

Sivkin čaj

المقادير:

• 2 veliki žlici sveže ali posušene sivke
• ¼ skodelice sveže ali posušene mete
• 3 أكواب من الماء

تحضير:

Vodo zavremo. Dodamo sivko in meto ter pustimo 5 minut. Po želji dodamo med ali sladkor. Čaj je primeren predvsem za pomiritev.

Čaj proti želodčnim krčem

المقادير:

• ½ velike žlice kurkume
• ¼ čajne žlice drobno nasekljanega ingverja
• 1 velika žlica cimeta
• 1 skodelica riževega ali mandljevega mleka

تحضير:

V mleko daj vse sestavine ter vse skupaj pogrej. Precedi in sladkaj po potrebi (v primeru želodčnih bolečin se izogibaj sladkorju).