في الأيام المشمسة والحارة، فإن الأطعمة الخفيفة، مثل السلطات أو أطباق الخضار المختلفة، مناسبة. إليك وصفة سهلة لطبق ممتاز وخفيف من الكوسة والقرنبيط والبروكلي.
Zelenjavna musaka je zaradi pestre uporabljene zelenjave polna vitaminov, pa tudi čudovitih barv, ki dvignejo razpoloženje, še preden zagrizete vanjo.
Zelenjavna musaka
المكونات
- 4 manjše bučke
- 4 majhne paprike
- 1 قرنبيط
- 1 brokoli
- 180 g kremnega sira
- 80 g mocarele ali trdega sira po želji
- 2 فص ثوم
- 3 paradižniki
الاتجاهات
- Bučke, papriko, cvetačo in brokoli narežemo in damo v ponev. Dodamo sol in olivno olje ter pečemo na 200°C približno 20 minut.
- Kremni sir zmešamo z naribano mocarelo, sesekljanim česnom in mešanim paradižnikom.
- Prelijemo čez zelenjavo, nato pa potresemo z naribanim sirom. In pečemo še 20 minut.
