تذويب سريع للحوم المجمدة؟! هل نسيت يومًا إخراج اللحوم من الفريزر وكنت في عجلة من أمرك؟ لا تقلق بعد الآن! نقدم لك في هذا المقال بعض الحيل المذهلة حول كيفية تذويب اللحوم بسرعة وأمان، دون فقدان الجودة والطعم. واصل القراءة وغير طريقة تحضير وجبات الطعام!
لحمة
كشف الشيف سر طريقة تحضير اللحوم الطرية كما في المطاعم. ما عليك سوى فاكهة واحدة!
هل تساءلت يومًا كيف يحول كبار الطهاة قطع اللحم العادية إلى أطباق شهية لا تقاوم؟ يكمن السر في الإعداد السليم واستخدام بعض التقنيات البسيطة والفعالة. في هذا المقال ، سنكشف عن هذه الأسرار التي ستساعدك على جعل كل قطعة من اللحم تحضرها متعة طهي راقية. هذه هي الحيل لصنع لحم طري!
ماذا يحدث عندما تلتقي البطاطس مع اللحم المفروم؟ يقعان في الحب ويتزوجان في طبق لذيذ ومغذي يسمى المسقعة اليونانية التقليدية!
نكهات لحم الدجاج، الفتات المقلي والطعم الحار للبهارات الغامضة تتشابك في فمك، لا يمكنك التوقف عن تناولها. أنت في حاجة ماسة إلى وصفة - دجاج مقلي حار. هنا!
غالبًا ما يحدث أننا نحضر لحومًا أكثر مما يمكننا تناوله. اكتشف كيف وإلى متى يمكنك تخزين اللحوم المطبوخة بالفعل في قسم ما قبل الطهي.
صدق أو لا تصدق، أي قطعة لحم يمكن أن تكون طرية وناعمة. استخدم الحيل المكتوبة أدناه واستمتع بالطعام.
جهز شيئًا مختلفًا. بسيط. مافن مقرمش محشو باللحم الغني. نعم ، نحن لا نتحدث عن الحلوى. ممتع ، أليس كذلك؟
عندما ترتفع درجات الحرارة ، نحب أن نختار الأطعمة الباردة مثل الخضار والفواكه الطازجة. لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك التخلي عن البروتينات ، مثل اللحوم ، والكربوهيدرات ، مثل المعكرونة.
بدلاً من طهي الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية، تفضل في الأيام الحارة إعداد أطباق خفيفة، مثل لفائف الدجاج والكوسة. لن تندمي، فبالإضافة إلى مذاقها الرائع، فإنها سوف تُمتع عينيك أيضًا. لا تصدق ذلك؟
إذا كنت من ربات البيوت اللاتي يقومن بإذابة اللحوم مباشرة على طاولة المطبخ في درجة حرارة الغرفة، فقد حان الوقت للتخلي عن هذه العادة الخطيرة إذا كنت لا ترغبين في الإضرار بصحتك. كيفية تذويب اللحوم بشكل صحيح؟
Poli هي العلامة التجارية الأكثر شهرة لشركة Perutnina Ptuj، وهي شركة رائدة في مجال تربية ومعالجة وإعداد لحوم الدواجن مع أكثر من 110 سنوات من التقاليد. أعلى مستويات الجودة والشعبية والشخصية المميزة وقيم العلامة التجارية هي الخصائص المشتركة التي ربطت علامة Poli التجارية مع لاعب كرة السلة الموهوب Luka Donči.