Als de temperaturen stijgen, kiezen we graag voor koude gerechten zoals verse groenten en fruit. Maar dit betekent niet dat je eiwitten, zoals vlees, en koolhydraten, zoals pasta, moet opgeven.
vlees
In plaats van calorierijke gerechten te koken, bereid je op warme dagen het liefst lichte gerechten, zoals kip en courgetterolletjes. Je zult er geen spijt van krijgen, naast de geweldige smaak is het ook nog eens een lust voor het oog. Geloof je het niet?
Als u een van die huisvrouwen bent die vlees op het aanrecht op kamertemperatuur ontdooit, is het tijd om deze gevaarlijke gewoonte op te geven als u uw gezondheid niet wilt schaden. Hoe vlees goed te ontdooien?
Poli is het meest herkenbare merk van Perutnina Ptuj, een toonaangevend bedrijf op het gebied van fokken, verwerken en bereiden van pluimveevlees met meer dan 110 jaar traditie. De hoogste kwaliteit, populariteit, herkenbare persoonlijkheid en waarden van het merk zijn de gemeenschappelijke kenmerken die het merk Poli met de basketbalvirtuoos Luka Dončić verbond.
Weet jij wat Štefani-roast is? Dit is dat gebraden gehakt met een ei in het midden dat ongelooflijk gemakkelijk te maken is en het resultaat is heerlijk. Kun je om meer vragen?
Je hebt waarschijnlijk nooit aan zouten gedacht als iets dat artistieke waarde had, laat staan sexy. Zout en peper eten. Hier is absoluut geen kunst aan, behalve dat je het eten precies goed zoutt. Maar Nusret Gökçe, een Turkse chef-kok die zouten zeer serieus neemt, is het daar niet mee eens. Zijn unieke manier van zouten heeft hem inmiddels wereldfaam bezorgd. Zouten is zijn artistieke signatuur en het werkt als magisch stof op het eten strooien.
Een bakplaat is geschikt voor de zondagse lunch, voor het kerstdiner of gewoon zomaar. Om uw gasten te charmeren, bereidt u een eersteklas braadstuk voor hen dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zal stellen. Ontdek hieronder hoe. Reken niet op restjes!
De feestdagen komen eraan en de volgende keer dat u zich afvraagt wat u voor uw gasten moet bereiden, denk dan eens aan de steak tartaar, een vleesspread die als eerste van tafel verdwijnt.
Pasta met gehakt is zeker één van de meest populaire combinaties, en met een paar toevoegingen kun je dit gerecht nog lekkerder maken. De gemakkelijkste gebakken pasta (spaghetti, pasta, etc.) wordt bereid als we restjes hebben van de lunch.
Stephanie Potakis is al bijna haar hele leven vegetariër. Ze heeft geen vlees meer gegeten sinds de vierde klas van de lagere school. Tot vandaag. Na 22 jaar gaf ze zich voor het eerst weer over aan het plezier van vlees en zette ze onder andere haar tanden in een sappige steak. Haar reactie bij het proeven van vleesproducten is ongelooflijk. Carnivoren zullen blij zijn, maar vegetariërs zullen het waarschijnlijk lang en hard vervloeken.
Vraag je je af hoe het zou zijn als vleeseters vegetariërs op dezelfde manier zouden behandelen als hen? Bekijk dan deze satirische video, waar een die-hard vegetariër zeker van zal schrikken. De strijd tussen vegetariërs en carnivoren of de strijd van vegetariërs tegen carnivoren is ons welbekend. Vegetariërs veroordelen vleeseters graag voor wat ze doen en proberen ze zich schuldig te laten voelen. Nu is de rol omgekeerd. Lachen gegarandeerd! Vegetariërs, een beetje zelfspot kan geen kwaad.
De smalle straatjes van Ljubljana roken naar de geur van gerookte delicatessen uit Texas en Kansas. Miha en Nejc Pešeč openden restaurant Kralj žara, het eerste "rookhuis" in Slovenië. Als eerste in Slovenië zullen ze ook gerookt bier van de tap aanbieden en zal het ook mogelijk zijn om vers vacuümverpakt vlees te kopen. Naast het restaurant is er ook een “afhaal” restaurant, Kralj na natri, waar ze de magen van alle voorbijgangers verzorgen.