حصلت مرزلا ليوبليانا في نهاية هذا الأسبوع على أول عرض طهي برازيلي ومكان للحفلات الساخنة بالروح البرازيلية الأصيلة.
نزل
Janez Uršič هو المالك ورئيس الطهاة في نزل Pri Mountaininské orlu. رجل حيوي من أوائل الستينيات، وهو سليل الصيادين البريين من بيستريكا، نجح هو وعائلته في مواصلة تقليد والديه وأجداده في النزل المحلي.
من المؤكد أن عشاق الطهي وأصحاب المطاعم وأصحاب الفنادق ورجال الأعمال من جميع أنحاء العالم يعرفون أن معرض التذوق الدولي الثالث عشر لعام 2019 سيعقد في يناير واكتسبوا معرفة جديدة. بالإضافة إلى برنامج المعرض الغني، ستتمكن أيضًا من اكتساب مهارات جديدة في ورش العمل، وإظهار المهارات التي اكتسبتها بالفعل في المسابقات، وقبل كل شيء، الشعور بأذواق جديدة جديدة.
تعد الساحة الرئيسية في ماريبور أكثر ثراءً بالحانات والفنادق، مما يعيد إلى المدينة إحساسًا بالحنين إلى التقاليد والبرجوازية والمنزلية. يستحضر جوستيلنا ماريبور مأكولات ستيريا التقليدية للمواطنين والسياح، ويعيد ذكريات مطبخ جداتهم إلى الأول، ويقدم المأكولات المحلية إلى الأخير. لذلك، كل من سيزور المدينة بجوار نهر درافا في المستقبل، لا ينسى التوقف عند نزل ماريبور، حيث يمكنك (إعادة) تجربة الأيام القديمة لعاصمة ستيريا وتذوق الأطباق التقليدية الممتازة.
يقع Ek bistro بعيدًا عن أكبر صخب وضجيج ليوبليانا ويطل على ليوبليانيكا، على زاوية Petkovškovo nabrežje وUsnjarska ulica. يركز المطعم الجديد المجاور لـ Žitne على تقديم أطباق الإفطار والغداء، والتي تكون مناسبة أيضًا لتناول طعام الغداء.
سيتم افتتاح Gostilna pri Trubarjeva mami في 4 أبريل في Gospodarski razvatsvišče، حيث سيتم تقديم الأطباق السلوفينية الأصلية، بالإضافة إلى المعكرونة المصنوعة يدويًا والحلويات ومجموعة واسعة من المشروبات.
V Izoli nas razvajajo z odlično hrano in prijetnim ambientom tudi v Manjadi. Čaka nas pester izbor slastnih pic vseh okusov in velikosti.
وقد اكتسب مشروع Gostilna dela، وهو مشروع لريادة الأعمال الاجتماعية مع شركة لتقديم الطعام، يهدف إلى تدريب الشباب من الفئات المستهدفة الضعيفة، زخما. وبعد ست سنوات من إطلاق المشروع في ليوبليانا، والذي لاقى استحسانًا، افتتح نزل أيضًا أبوابه في دومجالي، وهو أكبر بكثير من النزل الموجود في ليوبليانا. وهكذا أصبحت Gostilna dela Domžale ورشة عمل تعليمية ثانية توفر الفرصة لصقل المهارات لمجموعات مختلفة من الشباب.
بين نهر ليوبليانيكا وقمم الأشجار، تنبعث رائحة مغرية على طول جسر بيتكوفسكو، وتدعوك لتناول قهوة بعد الظهر العطرة أو وجبة غداء ربيعية دسمة. ما يسعى إليه الجميع في فندق Fany & Mary Inn الجميل هو الشغف وحسن النية، وهو ما يجعل الفم لذيذًا حقًا.
مع المأكولات الشهية والنكهات اللذيذة للبحر الأبيض المتوسط، حيث نحب جميعًا أن نفكر في أشجار الصنوبر العطرة ونباتات البردي المهدئة، ستأتي قصة طهي جديدة إلى ضواحي العاصمة في 14 أبريل، والتي سنكون سعداء بالاستماع إليها، وخاصة أنها ستكون قصة حب حقيقية لمحبي النبيذ لدينا. مرحبًا بكم في نزل ومقهى توسكانا.
وراء كل زيارة ممتعة إلى المقهى أو المطعم المفضل لديك، هناك حيل أقل متعة لأصحاب المطاعم، والتي يريدون من خلالها إنفاق المزيد من المال. في المرة القادمة التي تخرج فيها لتناول مشروب أو تناول الغداء، تذكر هذه الحيل التي تحاول المطاعم "خداعك" بها.
في Stahovica، ليس بعيدًا عن Kamnik، يقع نزل العائلة Pri Planinski Orlu. منذ سبعين عامًا وهي تعتني بالبطون الفارغة للمسافرين ومتسلقي الجبال ومحبي الطعام الجيد.