W ten weekend Mrzla Ljubljana pozyskała pierwszą brazylijską ofertę kulinarną i miejsce na gorące imprezy w autentycznym brazylijskim duchu.
Gospoda
Janez Uršič jest właścicielem i szefem kuchni zajazdu Pri mountaininské orlu. Żywy człowiek początku lat sześćdziesiątych, potomek dzikich myśliwych z Bistricy, on i jego rodzina z powodzeniem kontynuują tradycję swoich rodziców i dziadków w miejscowej gospodzie.
Miłośnicy kulinariów, restauratorzy, hotelarze, przedsiębiorcy z całego świata z pewnością wiedzą, że w styczniu odbędą się 13. Międzynarodowe Targi Smaku 2019. i zdobyli nową wiedzę. Poza bogatym programem wystawienniczym będzie można również zdobyć nowe umiejętności na warsztatach, pokazać zdobyte już umiejętności na konkursach, a przede wszystkim poczuć nowe, świeże smaki.
Rynek główny w Mariborze jest bogatszy w bary i hotele, które przywołują w mieście nostalgię za tym, co tradycyjne, mieszczańskie i swojskie. Gostilna Maribor przywołuje na myśl mieszkańców i turystów tradycyjną kuchnię styryjską, tym pierwszym przywołując pamięć o kuchni swoich babć, a drugim wprowadzając kuchnię lokalną. Dlatego też wszyscy, którzy w przyszłości odwiedzą miasto nad Drawą, nie zapomnijcie zatrzymać się w Karczmie Maribor, gdzie będziecie mogli (ponownie) przeżyć dawne czasy stolicy Styrii i skosztować doskonałych, tradycyjnych potraw.
Ek bistro zlokalizowane jest z dala od największego zgiełku Lublany, z widokiem na Lublanę, na rogu ulic Petkovškovo nabrežje i Usnjarska. Nowa restauracja obok Žitne skupia się przede wszystkim na ofercie dań śniadaniowych i brunchowych, które nadają się również na lunch.
Już 4 kwietnia w Gospodarskim razvatsvišče otworzy się Gostilna pri Trubarjeva mami, gdzie serwowane będą rodzime dania słoweńskie, a także ręcznie robione makarony, desery i szeroki wybór napojów.
W Izoli jesteśmy rozpieszczani doskonałym jedzeniem i przyjemną atmosferą również w Manjada. Czeka na nas szeroki wybór wyśmienitych pizz we wszystkich smakach i rozmiarach.
Gostilna dela, projekt przedsiębiorczości społecznej z działalnością gastronomiczną, którego celem jest szkolenie młodych ludzi z słabszych grup docelowych, nabrał tempa. Sześć lat po rozpoczęciu projektu w Lublanie, który został dobrze przyjęty, zajazd otworzył swoje podwoje także w Domžale, znacznie większym niż ten w Lublanie. Gostilna dela Domžale stała się w ten sposób drugim warsztatem edukacyjnym oferującym możliwość doskonalenia umiejętności różnym grupom młodych ludzi.
Pomiędzy rzeką Ljubljanicą a koronami drzew wzdłuż nabrzeża Petkovško unosi się kuszący zapach, który zaprasza na pachnącą popołudniową kawę lub obfity wiosenny lunch. W uroczym zajeździe Fany & Mary każdy dąży do pasji i dobrej woli, które naprawdę dają czadu.
Wraz z kulinarnymi rozkoszami i pysznymi smakami Morza Śródziemnego, gdzie wszyscy lubimy myśleć o pachnących sosnach i kojących turzycach, 14 kwietnia na obrzeża stolicy zawita świeża kulinarna historia, której chętnie wysłuchamy, a zwłaszcza będzie to prawdziwy romans dla naszych miłośników wina. Zapraszamy do zajazdu i kawiarni Toscana.
Za każdą przyjemną wizytą w ulubionej kawiarni czy restauracji kryją się mniej przyjemne sztuczki restauratorów, którymi chcą skłonić Cię do wydania większych pieniędzy. Następnym razem, gdy wyjdziesz na drinka lub lunch, pamiętaj o tych sztuczkach, którymi próbują cię „oszukać” restauracje.
W Stahovicy niedaleko Kamnika stoi rodzinny zajazd Pri planinski orlu. Od siedemdziesięciu lat dba o puste żołądki podróżników, alpinistów i miłośników dobrego jedzenia.