تعتبر فطائر اليقطين مثالية لهذا الوقت من العام ، عندما يتحول كل شيء إلى ألوان الخريف ، وتضفي هذه الفطائر إشراقًا على التجربة برائحة الخريف.
فطائر اليقطين
المكونات
- 260 جرام دقيق عادي
- 1 بيكنج بودر --قليل من الملح
- 1 ملعقة طعام بهارات خبز الزنجبيل والقرفة
- 425 جم من هريس اليقطين (تحضير مقدمًا ، اخبز القرع لمدة ساعة عند 180 درجة)
- 200 غرام من السكر
- 125 جرام زبادي يوناني
- 80 مل زيت
- 2 بيض
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 200 غرام شوكولاتة
الاتجاهات
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والبهارات في وعاء.
- في وعاء آخر ، اخلطي جميع المكونات الرطبة.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة ، واخلطي المزيج وأضيفي 150 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
- سخني الفرن إلى 175 درجة. ضع سلال الورق على صينية المافن.
- املأ كل سلة 2/3 ممتلئة.
- رشي باقي الشوكولاتة واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
- تبرد جيدا قبل التقديم.
