وصفة: لفائف اللازانيا

الاتجاهات

1. اسلقي عجينة اللازانيا ثم ضعيها في الماء البارد لبعض الوقت. أخرجيه من الماء، ثم ضعيه على قطعة قماش لامتصاص الرطوبة.
2. نخفق البيضة ونضيف إليها الكريمة والموزاريلا والبقدونس ونخلط جيداً.
3. يقلى اللحم على البصل ويضاف الملح والفلفل ويغطى بالطماطم. طبخ لمدة 20 دقيقة.
4. وزعي ملعقتين من الحشوة ثم ملعقتين أخريين من صلصة اللحم على ورقة اللازانيا.
5. نشمر في لفة.
6. دهن طبق مقاوم للحريق بمهروس الطماطم وترتيب اللفائف المدهونة بباقي صلصة اللحم. صر المزيد من الجبن.
7. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تنضج جيدًا. خدمة دافئة!