يعطي اليقطين مذاقًا خاصًا، خاصة عند دمجه مع الشوكولاتة. في هذه الوصفة نقدم مزيجا رائعا. من السهل جدًا صنع فطائر رقائق اليقطين البسيطة هذه، ولكنها تسحر الحواس بمذاقها ورائحتها.
في هذه الأيام، لا يمكنك مقاومة وصفات الطعام الموسمية على وسائل التواصل الاجتماعي. لقد لفتوا انتباهنا في الأيام الأخيرة فطائر اليقطين مع الشوكولاتة.
ولماذا يحظى اليقطين بشعبية كبيرة؟ لأنه متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه بسهولة للأطباق والحلويات اللذيذة. أولئك الذين اعتادوا على تناوله فقط في الحساء يتفاجأون عندما يجربونه لأول مرة في الحلوى. يمنحهم اليقطين طعمًا خاصًا حقًا، خاصة مع الشوكولاتة. اليوم نقدم لك مثل هذه الوصفة. من السهل جدًا صنع فطائر اليقطين والشوكولاتة البسيطة هذه، ولكنها ممتعة في الطعم والرائحة.
نحضر يقطينة ونقطعها إلى نصفين ونخبزها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج ثم نجوفها ثم نصنعها اليقطين هريس، والتي يمكنك استخدامها لجميع أنواع الأشياء. يجب أن تكون إحداها وصفة لكعك الشوكولاتة باليقطين.
مافن اليقطين بالشوكولاتة
المكونات
- 300 غرام من هريس اليقطين
- 220 جرام دقيق عادي
- 100 جرام من رقائق الشوكولاتة (أو الشوكولاتة المفرومة)
- 100 غرام من السكر
- 120 مل من الزيت
- 60 مل من الحليب
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- قليل من الملح
الاتجاهات
- ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والصودا، والقرفة، والملح في وعاء، واخلطيهم واتركيهم جانبًا.
- قم أولاً بإضافة السكر والبيض والزيت وهريس اليقطين إلى الوعاء الثاني وحركه حتى تمتزج جميع المكونات.
- أضيفي الخليط المحضر من المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطيهم بخفة حتى تحصلي على خليط ناعم وموحد. أضيفي الشوكولاتة واخلطي مرة أخرى.
- ضعي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي القوالب في قالب المافن واملئيها بشكل متساوي حتى تنتهي من كمية الخليط. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الشوكولاته على القمة. تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة تقريباً. بالعافية!
