Pumpa ger en speciell smak, speciellt i kombination med choklad. I detta recept presenterar vi en underbar kombination. Dessa enkla pumpa-chokladmuffins är otroligt lätta att göra, men förtrollar ändå sinnena med sin smak och arom.
Nuförtiden kan du inte motstå säsongsbetonade matrecept på sociala medier. De har fångat vår uppmärksamhet de senaste dagarna pumpamuffins med choklad.
Och varför är pumpa så populär? Eftersom den är mångsidig och lätt kan användas till salta rätter och desserter. De som är vana vid att bara äta det i soppor blir förvånade när de provar det för första gången i en efterrätt. Pumpa ger dem verkligen en speciell smak, speciellt i kombination med choklad. Idag presenterar vi just ett sådant recept. Dessa enkla pumpachokladmuffins är så lätta att göra, men de njuter av smak och lukt.
Ta en pumpa, skär den på mitten, grädda den i ugnen på 200 grader tills den är mjuk, håla ur den och gör sedan pumpa puré, som du kan använda till alla möjliga saker. En av dem ska vara ett recept på pumpachokladmuffins.
Pumpa muffins med choklad
Ingredienser
- 300 g pumpapuré
- 220 g vanligt mjöl
- 100 g chokladchips (eller hackad choklad)
- 100 g socker
- 120 ml olja
- 60 ml mjölk
- 2 stora ägg
- 1 liten tesked kanel
- 1 liten tesked bakpulver
- 1 liten tesked bakpulver
- nypa salt
Instruktioner
- Lägg mjöl, bakpulver, läsk, kanel och salt i en skål, blanda och ställ åt sidan.
- Tillsätt först socker, ägg, olja och pumpapuré i den andra skålen och rör om tills alla ingredienser är kombinerade.
- Tillsätt den förberedda blandningen av torra ingredienser till de våta ingredienserna och blanda lätt tills du får en slät och enhetlig blandning. Tillsätt chokladen och blanda igen.
- Sätt ugnen på 180 grader Celsius. Lägg formarna i muffinsformen och fyll dem jämnt tills du har använt upp all blandning. Om så önskas kan du lägga lite choklad på toppen. Grädda i en förvärmd ugn i ca 20 minuter. Smaklig måltid!
