Veljajo za zelo zdrav orešček, poln vitaminov in dobrih maščob – ampak, mandlji v prevelikih količinah niso tako nedolžni? Kaj se zgodi, če pojeste preveč mandljev.
Ali preveč mandljev lahko res škodi? Mandlji so resnično mali prehranski dragulji. Polni so vitamina E, magnezija, vlaknin in zdravih maščob, ki pomagajo srcu, možganom in koži.
A tako kot pri vsem v naravi – tudi pri njih velja zlato pravilo: ravnovesje.
Študije kažejo, da je dnevna priporočena količina mandljev približno 20 do 25 zrn (približno ena majhna pest). To zadostuje, da izkoristimo vse njihove prednosti – brez da bi obremenili prebavo, jetra ali presnovo.
Če pa jih uživamo v velikih količinah (več pestí dnevno), se lahko pojavijo učinki, ki jih marsikdo ne povezuje prav z mandlji: prebavne težave, kožne reakcije, celo pomanjkanje drugih mineralov. Ni treba, da jih popolnoma izločite – dovolj je, da jih razumete.
1. Prebavne težave in napihnjenost
Mandlji so bogati z vlakninami, kar je odlično – do določene meje. Ko jih pojemo preveč, telo težko prebavi odvečne vlaknine, kar povzroča napihnjenost, vetrove in občutek teže v trebuhu.
Posebej občutljive so osebe z občutljivim črevesjem ali tiste, ki sicer uživajo veliko rastlinskih vlaknin. Če po pestih mandljev občutite nelagodje, zmanjšajte količino in pijte več vode – ta pomaga vlakninam, da se lažje premikajo skozi prebavni trakt.
2. Odvečni vnos vitamina E
Mandlji so eden najboljših naravnih virov vitamina E – le 30 gramov jih vsebuje skoraj polovico priporočenega dnevnega vnosa.
Foto: Freepik
A če jih uživamo preveč, lahko presežek vitamina E povzroči utrujenost, glavobol ali celo motnje vida.
Vitamin E je topen v maščobah, kar pomeni, da se v telesu kopiči in se ne izloča hitro kot vitamini iz skupine B ali C.
Pretiravanje torej ni le nepotrebno, ampak lahko v skrajnih primerih celo obremeni telo.
3. Težave z oksalati – možni ledvični kamni
Mandlji vsebujejo oksalate, snovi, ki se v telesu lahko vežejo s kalcijem in tvorijo kristale. Pri osebah, ki so nagnjene k ledvičnim kamnom, je prekomerno uživanje mandljev lahko tvegano.
