V današnjem času, ko je izpostavljenost pesticidom skoraj neizogibna, postaja vedno bolj pomembno, kako sadje in zelenjavo pripravimo pred uživanjem. Raziskave in strokovnjaki priporočajo različne metode za odstranjevanje pesticidov, med katerimi je ena izmed najbolj dostopnih uporaba kisa.
Odstranjevanje pesticidov s kisom in soljo
Eden od načinov je, da v večji posodi ali pomivalnem koritu pripravimo mešanico vode, kisa in soli. V liter vode dodamo približno deciliter kisa in raztopimo štiri žlice soli. Sadje in zelenjavo namakamo v tej raztopini približno pol ure, nato jih temeljito speremo pod tekočo vodo.
Foto: envato
Odstranjevanje pesticidov s kisom in limono
Poleg tega se lahko odločite za uporabo razpršila, ki ga pripravimo iz pol litra vode, treh žlic kisa in soka ene limone. Mešanico natočimo v razpršilnik in pred uporabo dobro pretresemo. Sadje ali zelenjavo pošpricamo, pustimo stati 15 minut, nato pa obrišemo ali očistimo s ščetko in speremo.
Odstranjevanje pesticidov s sodo bikarbono in limono
Za tiste, ki dajejo prednost uporabi sode bikarbone in limoninega soka, je priporočena mešanica ene jušne žlice limoninega soka in dveh jušnih žlic sode bikarbone na 235 ml vode. To mešanico prav tako prelijemo v razpršilnik in uporabimo za čiščenje sadja in zelenjave.
