Če ste ljubitelji tako slaščic kot tudi ovsenih kosmičev, potem smo za vas našli popoln zajtrk: borovničeve mafine z ovsenimi kosmiči. Le-te si lahko privoščite tudi za malico in sladico, lahko pa z njimi na sladek način presenetite najbližje.
Priprava mafinov je povsem enostavna, zanje pa tudi ne boste potrebovali obilice sestavin.
Borovničevi mafini z ovsenimi kosmiči
- Obroki: 4
- Čas priprave: 40 minut
- Čas kuhanja: 8 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
Sestavine
- Sestavine:
- 1 skodelica mleka
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- pol čajne žličke sode bikarbone
- pol čajne žličke soli
- pol skodelice masla
- pol skodelice medu
- 1 skodelica skute
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica borovnic
- 2 žlici kokosovega sladkorja po želji
Navodila
- V skledi zmešajte mleko in ovsene kosmiče in odstavite za 20 minut.
- Presejte moko in jo v drugi skledi zmešajte s pecilnim praškom, sodo bikarbono in soljo.
- Maslo stopite in ga zmešajte z medom, skuto in vanilijevim ekstraktom.
- Obe zmesi združite, dobro premešajte, nato pa dodajte še mleko z ovsenimi kosmiči. Vse skupaj še enkrat premešajte.
- Zmesi dodajte borovnice in vse skupaj prelijte v pekač za mafine. Po želji prelijte še s kokosovim sladkorjem.
- V pečici, ki ste jo segreli na 215°C, pecite približno 15 minut. Nato počakajte, da se mafini ohladijo in postrezite. Dober tek!
