shutterstock_482106556
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Potrebujete preprosto sladico, ki jo naredite z minimalno napora? Potem poskusite s tem kremastim limoninim cheesecakeom brez peke.

Sladice brez peke so zakon, se strinjate? Zato smo za vas pripravili recept za lahek limonin cheesecake, ki ga pripravite iz sestavin, ki se skoraj gotovo skrivajo v vaših omarah in hladilnikih.

Sestavine

  • 110 g piškotov
  • 50 g masla
  • 25 g rjavega sladkorja
  • 350 g sira mascarpone
  • 75 g sladkorja v prahu
  • lupinica ene limone
  • sok 2 ali treh limon (rabimo nekje 90 ml)

Priprava

Najprej naredimo osnovo za cheesecake in zdrobimo piškote (lahko v vreči z valjarjem ali pa v multipraktiku). Na vročini stopimo maslo in takoj, ko ga vzamemo s štedilnika, primešamo rjavi sladkor in piškotne drobtine. V pekač damo papir za peko in piškotno testo razporedimo po pekaču in ga dobro pritisnemo k dnu. Postavimo v hladilnik. Skupaj zmešamo sir mascarpone, sladkor v prahu, limonino lupinico in sok limon ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladko in kremno maso. To namažemo po piškotnem testu in damo v hladilnik za nekaj ur. Pa sladek dober tek!

Jagodna pita iz treh sestavin Recepti z jagodami: sočne sladke pregrehe, ki jih moraš poskusiti Regrat s krompirjem in sirom Top recepti z regratom: malce drugačne, a okusne jedi Recepti s šparglji: preprosti in okusni recepti za prste obliznit Top recepti s šparglji: fit, preprosto in okusno Borovničeva pita s skuto Recept: Enostavna sočna borovničeva pita · · ·