Zelenjavna musaka je zaradi pestre uporabljene zelenjave polna vitaminov, pa tudi čudovitih barv, ki dvignejo razpoloženje, še preden zagrizete vanjo.

Zelenjavna musaka

  • Obroki: 4
  • Čas priprave: 20 minut
  • Čas kuhanja: 20 minut
  • Težavnost: enostavno
  • Ocena: ★★★★★
  • Natisni

Sestavine

  • 4 manjše bučke
  • 4 majhne paprike
  • 1 cvetača
  • 1 brokoli
  • 180 g kremnega sira
  • 80 g mocarele ali trdega sira po želji
  • 2 stroka česna
  • 3 paradižniki

Navodila

  1. Bučke, papriko, cvetačo in brokoli narežemo in damo v ponev. Dodamo sol in olivno olje ter pečemo na 200°C približno 20 minut.
  2. Kremni sir zmešamo z naribano mocarelo, sesekljanim česnom in mešanim paradižnikom.
  3. Prelijemo čez zelenjavo, nato pa potresemo z naribanim sirom. In pečemo še 20 minut.
Dober tek.