Brokoli in čičerika zagotavljata dnevni vnos vitaminov, mineralov, vlaknin in beljakovin. Pripravite zdrave, preproste in okusne mesne kroglice, ki bodo navdušile vso družino.
Brezmesne polpete
- Obroki: 4
- Čas priprave: 20 minut
- Čas kuhanja: 20 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
Sestavine
- 400 g kuhane čičerike iz pločevinke
- 1 glavica brokolija
- 1 jajce
- 30 g moke
- 30 g naribanega sira
- 3 žlice oljčnega olja
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička suhega peteršilja
- sol in poper po okusu
Navodila
- Brokoli operete in na grobo sesekljate. Čičeriko odcedite in splaknete pod tekočo vodo. Skupaj ju kuhajte v vreli vodi 2 minuti, nato dobro odcedite.
- V skledo stresete dobro polovico brokolija in čičerike. Sestavine grobo pretlačite z vilicami, nato dodajte moko, stepeno jajce, sir, česen, peteršilj, sol in poper ter preostanek zmesi.
- Vse skupaj dobro premešajte, da se lepo poveže.
- Iz zmesi z mokrimi rokami oblikujete kroglice in jih popečite na vsaki strani 3-5 minut.
- Ko se mesne kroglice zlato zapečejo, jih postrezite s svojo najljubšo prilogo.
Dober tek.
