Kolagen je beseda, ki jo v zadnjem času slišimo vsepovsod – v reklamah, kozmetičnih salonih in celo na policah trgovin s prehranskimi dopolnili.
Ampak kaj točno je kolagen in zakaj je tako pomemben?
Kolagen je osnovni protein, ki našo kožo ohranja čvrsto, prožno in mladostno. Na žalost z leti naša koža začne izgubljati ta dragoceni protein, kar vodi do nezaželenih gub in tanjšanja kože. Namesto da posegate po dragih kremah in prehranskih dopolnilih, zakaj ne bi preprosto spremenili svoje prehrane?
Pripravili smo seznam sedmih živil, ki lahko naravno spodbudijo proizvodnjo kolagena v vašem telesu.
Spremenite svoje navade. Foto: Flodahm / Pexels
Živila, ki spodbujajo nastajanje kolagena
1. Piščančje meso
Ste se kdaj vprašali, zakaj je piščančja juha tako priljubljena? Poleg tega, da vas ogreje, piščančje meso vsebuje veliko kolagena, predvsem v delih z vezivnim tkivom, kot so stegna in krače. Naslednjič, ko pripravljate juho, ne zavrzite kože in kosti – te so zakladnica kolagena!
2. Ribe
Ribe so že od nekdaj cenjene zaradi svojih številnih zdravstvenih koristi. Vendar pa niso samo omega-3 maščobne kisline tiste, ki jih delajo tako koristne. Ribi kolagen je znan po svoji visoki biorazpoložljivosti, kar pomeni, da ga telo zlahka absorbira in uporabi. Ne pozabite vključiti tudi ribjih lusk in kože v svojo prehrano!
3. Jajčni beljaki
Morda se zdi nenavadno, vendar jajčni beljaki vsebujejo visoko koncentracijo prolina, aminokisline, ki je ključna za proizvodnjo kolagena. Naslednjič, ko si pripravljate zajtrk, razmislite o tem, da bi uporabili več beljakov in tako pomagali svoji koži.
