Ana Roš je podle magazínu The World's 50 Best Restaurants nejlepší šéfkuchařkou světa za rok 2017. „Náhodný šéfkuchař, který dal slovinskou kuchyni na mapu světa,“ mimo jiné napsali o manažerovi restaurace Hišovi Frankovi, který ji vypustil do stratosféry Netflix série Chef's Table.
Ana Roš je příjemcem jednoho z nejprestižnější ocenění v kulinářském světě. Stalo se to oficiální nejlepší kuchař na světě 2017. Titul jí udělil časopis 50 nejlepších světových restaurací, který říká, že Roševa zařadila Slovinsko na gastronomickou mapu. Nedávno natočila epizodu seriálu Netflix Šéfkuchařský stůl, která pobláznila svět. Bude jí udělena cena 5. dubna 2017 v australském Melbourne.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Které jídlo by se nemělo ohřívat v mikrovlnné troubě?
V této pozici vystřídala šéfkuchaře ze San Francisca a titul ji zařadil na seznam největších šéfkuchařů světa. Její smysl pro detail, preciznost a představivost ocenilo 50 nejlepších restaurací světa. Titul uděluje mezinárodně uznávaný časopis v rámci vyhlašování nejlepších restaurací světa (50 nejlepších na světě Restaurace), k čemuž, jak již bylo zmíněno, dojde v dubnu.
Nejlepší kuchaři minulého roku:
- 2012: Elena Arzak (Arzak, San Sebastian, Španělsko)
- 2013: Nadia Santini (Dal Pescatore, Canneto sull'Oglio, Itálie)
- 2014: Helena Rizzo (Mani, Sao Paulo, Brazílie)
- 2015: Hélène Darroze (Hélene Darroze, Paříž/Londýn, Francie/Anglie)
- 2016: Dominique Crenn (Atelier Crenn, San Francisco, USA)
- 2017: Ana Roš (Franko House, Staro Selo, Slovinsko)
Více informací:
theworlds50best.com
