Římané jsou známí svou láskou k dobrému jídlu... ale ani podle dnešních měřítek se nedalo říct ano. V nabídce by mohly být mimo jiné plněné struky mladých prasnic, šneci v medu, prasečí lůna a šneci na různé způsoby a podle některých zpráv i žirafy. Městské muzeum Ljubljana je přesvědčeno, že římské kulinářské zvyky v Emoně zakořenily, a tak vás zve na kuchařský workshop inspirovaný Emonou.