Metabolismus je proces, který tělo používá k štěpení potravy a živin, aby získalo energii a podpořilo různé tělesné funkce. Metabolismus je ovlivněn tím, co jíme, včetně vitamínů a minerálů. Rychlý metabolismus je ten, který rychleji spaluje kalorie a lidé, kteří se jím mohou pochlubit, mají menší šanci nabrat nadváhu. Metabolismus se s věkem zpomaluje, ale můžeme ho urychlit stravou.