Barvení velikonočních vajíček přírodním způsobem kořením

velikonoční je to čas, kdy se celá rodina schází k tvoření nezapomenutelné vzpomínky, plný radosti a kreativity. A co může být symboličtějšího na tomto svátečním veselí než barvení vajíček?

Jen to symbolizuje obnovu a nový začátek. Proč se ale spokojit s běžnými, chemikáliemi nabitými barvami, když s nimi můžete vytvořit kouzelné odstíny přírodní ingredience, které najdete přímo ve vaší kuchyni? Koření.

Jak funguje přírodní barvení kořením?

Přírodní barvení vajec se zaměřuje na použití přírodních pigmentů, které se nacházejí v potravinách, koření a dalších rostlinných materiálech. Tyto přísady nejen vytvářejí krásné barvy, ale jsou také zcela bezpečné pro styk s potravinami. Koření jsou jednou ze skvělých možností, jak vytvořit barevnou paletu pro vaše velikonoční vajíčka. Od jemných pastelových odstínů až po zářivé intenzivní barvy lze s přírodním kořením dosáhnout široké škály barevných možností.

Při barvení kořením je důležité, aby vejce byla bílá. Pokud nejsou dostupné v obchodě, můžete je vybělit sami. Proces bělení vajec odstraňuje přirozenou barvu skořápky a umožňuje ještě více vyniknout přírodním barvivům.

Jak vyšlehat vejce

Připravte bělicí roztok v plastové nádobě. Pokud používáte bělící prášek, nařeďte jej vodou v poměru doporučeném na obalu (obvykle 1 díl bělidla na 5 dílů vody). Pokud používáte ocet, smíchejte stejné díly octa a vody. Jemně vložte vejce do připraveného roztoku. Ujistěte se, že jsou vejce zcela ponořená. Nechte je v roztoku asi 10 až 15 minut v závislosti na požadované úrovni vybělení. Po uplynutí času vejce opatrně vyjměte z roztoku vařečkou nebo pinzetou. Používejte ochranné rukavice, abyste zabránili kontaktu s roztokem bělidla. Vejce důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou, abyste odstranili zbývající bělicí roztok. Vejce položte na papírovou utěrku nebo suchou utěrku, aby úplně vyschla. Než začnete barvit, ujistěte se, že jsou vajíčka úplně suchá.

Nyní, když jsou vaše vajíčka hotová, můžete začít experimentovat s různými přírodními barvivy.

Nejoblíbenější koření na barvení vajec

Kurkuma prášek

Kurkuma je koření známé pro svůj zářivý žlutý odstín. Pro své intenzivní barvící vlastnosti je výbornou volbou pro barvení velikonočních vajíček. Pro výrobu barviva jednoduše smíchejte pár lžic kurkumy s vodou a vařte. Poté nechte roztok vychladnout a poté v něm nechte vejce, aby se obarvila. Doba namáčení určuje intenzitu barvy, takže vajíčka můžete nechat v roztoku různě dlouhou dobu, abyste dosáhli požadované barvy.

Mletá paprika

Mletá paprika je dalším kořením, které může vašim velikonočním vajíčkům dodat pěkné a teplé barvy. Pro výrobu barviva stačí smíchat pár lžic mleté papriky s vodou a povařit, podobně jako kurkumu. Papriky vyvinou odstíny od oranžové po červenou v závislosti na množství a době namáčení.

Mletá skořice

Mletá skořice je další skvělou volbou pro barvení velikonočních vajíček, zejména pro vytváření jemných a teplých barev. Pro přípravu barviva stačí smíchat pár lžic mleté skořice s vodou a povařit. Vejce se pak namočí do roztoku a nechají se barvit, dokud se nedosáhne požadované barvy.

Květy ibišku

Jsou přirozeným zdrojem intenzivní barvy, kterou lze použít i k barvení vajíček. K výrobě barviva jednoduše uvařte několik květů ve vodě a nechte roztok vychladnout. Poté vejce ponořte do roztoku a nechte je barvit, dokud nezíská požadovanou barvu.

Matcha prášek

Je oblíbenou ingrediencí v japonské kuchyni a je známá svou živou zelenou barvou. Tato barva je vynikající volbou pro vytváření svěžích a zářivých barev na vejcích. K výrobě barviva stačí smíchat několik lžic prášku s vodou a vařit. Poté vejce ponořte do roztoku a nechte je barvit, dokud nezíská požadovanou barvu.