Eso

Další z tajemství, které Lublaň skrývá před kolemjdoucími. Gostilna As je diskrétně ukryta v jedné z nejoblíbenějších lublaňských pasáží, zejména večer, kdy se v okolí konají noční večírky. V této záplavě oblíbených barů se však skrývá kulinářská skládačka v podobě Gostilny As. Knafljev prehod, jedno z klidnějších koutů centra Lublaně přes den, dává pocit jedinečného pohodlí náročným hostům, kteří se snaží uniknout ruchu města. Asovu kuchyni lze nejsnadněji definovat jako středomořskou s kosmopolitním nádechem a to vše je sestaveno v příjemném a vybraném setu s prvotřídním výběrem vín ze všech slovinských vinařských oblastí a na vinném lístku nechybí ani vína od světových vinařů. V Asu se budeme hýčkat čerstvým luxusem z mořského dna, sezónní zeleninou a omamnými středomořskými vůněmi. Krasový pršut bude skutečně domácí a často ho najdeme v lahodné harmonii se zvěřinou a jehněčím masem. Ani dezerty v Asu nejsou zatíženy hranicemi Slovinska, takže si můžeme dopřát všechno: od domácích slovinských dezertů až po sladké zážitky, které nás zavedou do celého světa. Pokud nám kulinářský zážitek v centru hlavního města nestačí, zajděme do baru nebo nočního lounge baru, kde můžeme klidně strávit nějaký čas za zvuků hudby a rozsáhlého výběru vín či nápaditých koktejlových kreací a přemýšlet, kdy As příště navštívíme.