Lublaň je bohatší o další kulinářský bod, kde se budete rádi bavit u lahodných jídel a mnoha koktejlů. Řeč je o Foodpornu, který otevřel své brány na konci ledna.
Terstská silnice 2
Lublaň
Foodporn funguje na principu „otevřené kuchyně“. To znamená, že živě, přímo u pultu, Sledujete kulinářské mistry, kteří vám připravují svačinu. Zde připravují každý den čerstvé, chuťové pohárky i peněženku šetrné menu a domácí lahůdky z trhu, od řeznictví, rybárny a cukrárny. Najdete zde špičková jídla hravě servírovaná na plastových tácích a v jídlo s sebou obal.
Tým, který má evidentně docela dobrý smysl pro humor, se rozhodl pro rozpoznatelný název podniku, šibalský slogan. #foodporn ale slovinsky to označte jako „zatraceně dobré“. Tento štítek najdete i v menu, které by jinak bylo sezónně obnovováno a obměňováno, vždycky najdete pokrmy, které opravdu stojí za vyzkoušení.
Prostor je světlý a zařízený v severském stylu a jeho speciálními prvky jsou: skutečná blogerská miniaturka box na broky, koutek pro fotografování jídla, Newyorská cihlová zeď s možností promítání, přednášek či prezentací, různé kombinace barových stoliček a dlouhý stůl, umístěný uprostřed a vhodný pro uvolněný rozhovor, obchodní jednání brainstorming, pořádání workshopů nebo jen rychlé a kvalitní jídlo.
V nejvyšším patře se nachází ChinChin, kde kromě dobré hudby najdete i snídaně, brunche, lahodné koktejly atd. U kladky si můžete nechat vybranou objednávku poslat k nejvyššímu stolu v domě.
Galerie – Foodporn: nově otevřené kulinářské místo
Více informací:
facebook.com/foodpornlj a instagram.com/foodp_tobacna
