Závan

KO KUHAJO NONE Pomlad in poletje vas bosta kmalu zvabila iz vročih mestnih ulic na našo Obalo. Za telesne, romantične in podobne užitke boste poskrbeli sami, s kulinaričnimi pa vas bo očarala Picerija Gušt. Najdete jo v središču Izole, tik ob parku, v Drevoredu 1. maja. Notranjost lokala je zaznamovana z značilnim istrskim slogom, ovita je v tople barve ter kombinacije istrskega kamna in lesa. Poleg petdesetih različnih vrst pic vam pri Guštu ponujajo prave gušte (užitke), ko beseda nanese na italijanske specialitete. Pravijo, da ne morete mimo mozzarelle buffole, ovite v pršut in slastno zapečene na žaru. S pršutom pripravljajo tudi popečene rezine polente, ki jo obogatijo s kremnim sirom. Sezonsko smo lahko deležni čarovnije pršuta v belem vinu s tartufi. Nemesojedci lahko izbirajo med pasticiom iz polente, nadevanim z jurčki v siru, ali ravioli, polnjenimi s skuto in sirom v jurčkovi omaki. V vročih poletnih dneh bo zagotovo prijal san daniele na rukoli, obogaten z lističi parmezana in balzamičnim kisom, ali bavette s črnimi olivami, škampi in paradižniki. Ob jedi vam postrežejo domače odprto vino, izbirate lahko med malvazijo ali refoškom. Gušt ponuja dostavo pic in drugih jedi tudi na okoliške plaže – odlična ideja za razvajanje ob šumenju morja …