Butikový Heritage Hotel San Rocco v Brtonigla, jen kousek jízdy od slovinských hranic, se může pochlubit výjimečnou kulinářskou nabídkou, kterou zahájila Association des Jeunes Restaurateurs d'Europe. Gurmánská restaurace San Rocco, která se nachází v hotelu, patří k samé špičce istrijské a chorvatské kulinářské scény.
Pro začátek se zastavme u hlavní hotelové památky, restaurace San Rocco. Elegantní restaurace, zařízená v prostorách, kde se kdysi pěstovala malvasie a teran, je jednou z nejoceňovanějších na Istrii. Je proslulé svou lahodnou kulinářskou nabídkou založenou na sezónních surovinách, ať už se jedná o čerstvě ulovené poklady moře, lanýže nebo místní houby. Hosté se také mohou těšit na sezónní degustační menu podávané s doporučenými olivovými oleji.
Až si dopřejete kulinářské lahůdky a budete si chtít odpočinout, projděte se do vkusně zařízených pokojů, kterými je proslulá boutique hotel. K dispozici je 14 pokojů, každý s vlastním příběhem. Mohou se pochlubit precizně provedenými detaily ze dřeva, kamene a železa, které evokují ducha místních řemeslníků. Pokoje jsou rozděleny do pěti kategorií, od klasických po komfortní, tradiční a suity. Některé se mohou pochlubit hydromasážními vanami, jiné mají klasické vany a sprchy. Z některých je také krásný výhled na pár i na hotelový bazén a za příznivého počasí je vidět i moře.
Cavallier Suite je považován za nejluxusnější z pokojů, vyznačuje se bílými kamennými zdmi a až 50 m2 čisté elegance. Pokoj je rozdělen na dvě části, noční část s prosklenou stěnou nabízí krásné výhledy na okolní pole a moře a uprostřed pokoje je i volně stojící vana. Luxusně zařízený pokoj je určen pro nejnáročnější hosty, které potěší luxusním nábytkem pokoje a mnoha překvapeními.
V rámci Heritage Hotel San Rocco je zde také wellness s velkým venkovním bazénem, krytým bazénem, saunou, vířivkou a krásným výhledem do okolí. Nabízejí vám také možnost široké škály ošetření.
