Je čas horké čokolády! Se stále chladnějšími dny přichází touha po teplých večerech zachumlaných pod dekou a popíjení lahodné horké čokolády. Letos zapomeňme na hotové směsi na horkou čokoládu a raději se naučme připravovat domácí božskou krémovou horkou čokoládu s pudinkem, která doma zapůsobí na každého.
Nejlepší horká čokoláda připraveno v Paříži. Pařížané vědí, že horká čokoláda by měla být krémová a taaaak hustá. Pro domácí krémová horká čokoláda Nepotřebujeme nutně hustou smetanu, ale dá se udělat i z mléka, trochu čokoládový pudink a kvalitní čokolády. Zde je recept na domácí krémovou horkou čokoládu s pudinkem, skvělý způsob, jak si dopřát nadcházející zimní večery.
Recept na krémovou horkou čokoládu s pudinkem
Ingredience na krémovou horkou čokoládu s pudinkem:
- 500 ml mléka
- 130 g hořké čokolády, nasekané
- 2 čajové lžičky hnědého cukru
- 1 ½ čajové lžičky pudinkového prášku
- ½ lžičky vanilkového aroma, volitelně
- ½ lžičky skořice, volitelně
- špetka soli
Návod na přípravu krémové horké čokolády s pudinkem
Nalijte mléko do hrnce a zahřejte ho na sporáku. Do teplé směsi přidejte kousky hořké čokolády a počkejte, až se rozpustí. Neustále pomalu míchejte. Jakmile se čokoláda rozpustí, přidejte cukr a pudinkový prášek. V případě potřeby dochuťte skořicí, vanilkou a solí. Podávejte a dobrou chuť!
