Gostilna pri Trubarjeva mami se otevře 4. dubna v Gospodarski razvatsvišče, kde se budou podávat domácí slovinská jídla, ale také ručně vyráběné těstoviny, dezerty a široký výběr nápojů.
Dunajská 18
Lublaň
Slovinský zvěřinový guláš, pečené jehněčí kolínka s domácími hlízami, pečené jelita a pečenice, žganci z vepřového břicha a pohanky, kysané zelí a škvarky, létající žganci ... Všechny tyto původní slovinské pokrmy na vás budou čekat v Hostinec U Trubarovy matky v suterénu Jurčekova sálu, který se otevírá 4. dubna.
Všechny ingredience přicházejí od lokálních producentů s bio certifikáty. Milovníci dobrého jídla a pití si přijdou na své. výběr vín a pivVe večerních hodinách se hostinec promění v místo pro večírky, také s živou hudbou. Gostilna pri Trubarjevi mami nenabídne pouze tradiční slovinská jídla z menu, které spoluvytváří špičkový šéfkuchař Mojmír Šiftar, mladý talent vybraný gastronomickým průvodcem Gault & Millau, a bohatý výběr nápojů, ale i produktů vlastní značky, jako například ručně dělané těstoviny, dezerty, …
Více informací:
kavalgroup.si
