Hotel Evropa v Celje se po rekonstrukci pyšní pravděpodobně nejlepší restaurací v Celje. Interiér v dobovém stylu naznačuje právě takový přístup k jídlu, o který se stará mnohokrát oceněný Marko Pavčnik, jenž vede svůj tým kulinářských virtuózů. Špičkoví číšníci a vzdělaný someliér zajišťují jedinečnou ...
Krekovo náměstí 4
Celje
Celjský hotel Evropa se po rekonstrukci pyšní pravděpodobně nejlepší restaurací v Celje. Interiér s dobovou výzdobou naznačuje právě takový přístup k jídlu, o který se stará mnohokrát oceněný Marko Pavčnik, jenž vede svůj tým kulinářských virtuózů. Špičkoví číšníci a vzdělaný someliér zajišťují jedinečný kulinářský zážitek. Vzhledem k tomu, že restaurace pojme osmdesát hostů, je místo ideální pro různé hostiny či oslavy, ale většinou se oddáme intimnější atmosféře. Celý týden v Evropě nabízejí obědy, kde máme na výběr „masový gurmán“ nebo „rybí gurmán“. Nabídka se mění v závislosti na ročním období, ale zároveň zůstávají věrní stálé nabídce. Hostinu tedy můžeme začít husími játry nebo buvolí mozzarellou s rajčaty a bazalkou. Pokud jsme fanoušky polévek, určitě musíme ochutnat hovězí s frittattou nebo bramborovou s lanýžovým olejem a krevetami a chuť lanýžů doplní dušená chobotnice na lanýžovém pyré. Možná nás zláká pečený huňáček s květákovým krémem, rozinkami a kapary. Rybí část menu je založena na denním výběru čerstvých ryb, ale můžeme se rozhodnout i pro tuňákový steak, mořského vlka, pstruha nebo krevety scampi. Z masitých pokrmů se zastavíme u hovězího steaku nebo tagliatelle z pečeného hovězího masa a nabízí se nám také telecí medailon s portským vínem a foie gras. Na sladký závěr nám tým Marka Pavčnika nabízí řadu dezertů, od čokoládové pěny přes panna cottu až po anglický citronový koláč.
