Všichni, kdo by se chtěli dobře najíst až do konce svých dnů, by rozhodně měli navštívit hrad Tabor Laško. Krásná poloha nad městem a na úpatí Humu nás přenese do pohádkového světa vynikajících kulinářských lahůdek. Restaurace se nachází ve velké čtvercové věži. Nedávno ji znovu otevřel Marko Pavčnik, ...
Cesta do Svetina 23
Laska
Všichni, kdo by se chtěli dobře najíst až do konce svých dnů, by rozhodně měli navštívit hrad Tabor Laško. Krásná poloha nad městem a na úpatí Humu nás přenese do pohádkového světa vynikajících kulinářských lahůdek. Restaurace se nachází ve velké čtvercové věži. Nedávno ji znovu otevřel Marko Pavčnik, člen slovinského kulinářského týmu a bývalý šéfkuchař hotelu Evropa v Celje. Jeho kulinářské mistrovské kousky jsou založeny na místních surovinách, které se mění s ročními obdobími. Je to vždy jiné, čerstvé a inovativní. Stále můžeme zachytit nabídku chřestu a lanýžů, ale v létě se klade důraz na lehké talíře s množstvím zeleniny, ryb, bylinek... Přímo z přírody na náš talíř. Ti o něco náročnější se mohou těšit na tatarský sendvič z uzeného pstruha, potočního raka, pstruhový kaviár, křenový sníh a tak dále.
