Jak správně uvařit vajíčko? Zdá se to být snadný úkol (kdo neví, jak uvařit vajíčko!), ale když k tomu přidáme úkol nerozlousknout skořápku, spousta lidí u zkoušky neuspěje. Mnohým lidem se stává, že jim při vaření praskají skořápky, což je problém zejména o velikonočních svátcích, kdy se vajíčka vaří s úmyslem udělat z nich placky. Proto vám nabízíme metodu, jak zabránit praskání skořápky při vaření! Osvědčená práce!
Jak správně uvařit vajíčko, aby skořápka nepraskla? Uvařit vajíčko natvrdo se může zdát jako jednoduchý úkol, ale uvařit vajíčko není tak snadné, jak se na první pohled zdá, a nejedna hospodyňka nebo hospodář je frustrovaný, protože vejce končí s prasklou skořápkou. Pokud není důležitý estetický dojem, není problém, ale když je vaříte pro hranice, to je problém číslo jedna, protože vejce je k ničemu! Jak tedy předcházet rozlousknutí vaječné skořápky?
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Výroba dortu na hrnčířském kruhu, který vás okouzlí
Jak uvařit vajíčko, aby skořápka nepraskla?
Na velikonoční vajíčka použijte vajíčka, která jste již měli několik dní v lednicia před vařením je nechte ohřát na pokojovou teplotu. Následující rada je banální, ale mnoho lidí ji přehlíží. Naplňte misku vejci jako že mezi nimi nebude moc místa, protože to znamená, že vejce nebudou mít prostor, aby se při vaření odrážela, a tudíž mají možnost prasknout. Poté, co je pevně urovnáte, zalijte vodou (vajíčka by měla být zcela skrytá a měla by být alespoň tři centimetry nad hladinou vody) a přidáme jablečný ocet (asi čajová lžička na vejce: jinak to zabrání tomu, aby se bílek během vaření vylil, pokud se objeví praskliny). Počkejte, až se vaří, snižte teplotu/stupeň tepla a ještě vařte osm minut. A vaše vajíčka budou celá a připravená k barvení.
