Jak urychlit zrání avokáda, aby rychleji změklo? Asi nevíte, že avokádo nedozrává na stromě, ale až po sklizni, proto se v obchodech často setkáváme s nezralými a tvrdými plody. Logicky. Měkké ovoce není trvalé (pokud si koupíte měkké, musíte je sníst tentýž den!). Takže jelikož kupujete tvrdé a nezralé, musíte počkat, až dozrají. Mohou zrát při pokojové teplotě, ale proces je dlouhý, protože trvá 4 až 5 dní! Co když to chceš dnes? Podívejte se, jak urychlit zrání avokáda, aby rychleji změklo a bylo zralé během několika minut.
Jak urychlit zrání avokáda, aby rychleji změklo? Avokado ima, ko je zrel, mehko in kremasto meso. A pri avokadu je treba biti potrpežljiv, saj je treba pred uživanjem tega sadeža orehastega okusa še nekaj dni počakati. Avokado iz trgovine je namreč običajno še nezrel in trd. Naravni proces zorenja pri sobni temperaturi običajno traja slab teden, če pa bi radi ubrali bližnjico, imamo za vas super trik.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Jak vyrobit perfektní míchaná vejce
Shranite ga v rjavo papirnato vrečko (ali plastično) skupaj z banano ali jabolkom in ga hranite pri sobni temperaturi. A s tem boste čas zorenja posekali ”le” na dva oz. tri dni, če bo sreča, bo zrel že po enem dnevu (če zrelega shranite v hladilnik, ga morate pojesti v dveh dneh). Če želite, da je zrel ta trenutek, pa uporabite naslednjo metodo. Vzemite pekač in alufolijo. Trd avokado ovijte v folijo in položite na pekač. Vse skupaj postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, in pustite stati 10 minut oz. da se avokado zmehča.
Ko je dodobra zmehčan, ga za kratek čas postavite v hladilnik, da med uživanjem ne bo prevroč. Trik deluje zaradi etilena, ki ga avokado proizvaja in pospeši zorenje. Poskusite in se poslovite od nezrelih avokadov!
