O kefíru samotném bychom si nevěděli rady. Stačí říci, že má léčivé schopnosti. Proto se okamžitě přesouváme do Kefirky, víceúčelové skleněné nádoby vyrobené ve Slovinsku, která opravdu zjednodušuje přípravu domácího kefíru. Vzhledem k tomu, že tento fermentovaný nápoj překypující léčivými vlastnostmi je nejlepší čerstvý, je nejlepší si ho připravit sami. A co chlebník na pečení chleba, to je Kefírka na výrobu kefíru.
kulinářské
Las Vegas. Město hříchu, neonů a v posledních letech i kulinářské hlavní město světa. V roce 1946 byl v Las Vegas otevřen hotel Flamingo a začal vzestup hazardu. Téměř o padesát let později Wolfgang Puck, první slavný šéfkuchař, který zkusil štěstí v Las Vegas, udělal něco podobného se svou restaurací Spago.
Krásně prostřený stůl, svíčky, čína od babičky...předkrm nebo dva, bohatý hlavní chod, sekt Martini a nakonec sladká dobrota. Při přípravě jedinečné slavnostní sváteční večeře samozřejmě nezapomínejme na naši nekonečnou fantazii.
Ste mislili, da “fortune cookies” izvirajo iz Kitajske? V resnici gre za japonski kulinarični izum, kitajskega izvora pa je dejansko “ketchup”, za katerega smo vedno mislili, da je tipično ameriški…
V novém centru inovativních řešení Vivo D125 vám v rámci značky Tastes of Ljubljana kromě typických staroslovinských jídel nabízejí tento víkend tradiční Martinské hody. Toto je sobota a neděle, zažijete martini v dobré společnosti a příjemné atmosféře.
Od svého objevení před třemi tisíci lety, kdy skromný kakaový bob začal měnit celý potravinářský průmysl, až po dnešek, kdy je vše podřízeno čokoládě, se stovkami specializovaných obchodů, barů a hotelů, vám nemůžeme pomoci také při hledání nejlepší čokolády, tentokrát v Evropě. Zde jsou některé z nejlepších destinací pro milovníky čokolády.
Zapomeňme na nudné brambůrky a připravme si některou z vynikajících domácích křupavých pochoutek, které s doplňkovými dipy vyhrávají klidné večery u našeho oblíbeného seriálu.
Na Martina se na našem stole sluší vydatná Martinská husa, ke které tradičně podáváme domácí sekanou a sladké červené zelí a jídlo završujeme výbornými pečenými jablky s vlašskými ořechy.
V listopadové kuchařské akademii CITY CHEF jsme pod vedením mistra kuchaře připravovali italské masové speciality, které jsme na závěr završili výbornými dezerty. Prohlédněte si kulinářský tep ve fotogalerii!
Dear Kitchen je synonymem pro slovinský online blog, kde najdeme pokladnici jednoduchých receptů přizpůsobených různým chutím, místní nabídce a ročním obdobím, se kterými rychle a snadno vykouzlíme pravou veganskou hostinu.
Osmička je prastará tradice, která sahá až do dob německého císaře Karla Velikého. Je to období, kdy farmáři mohli prodávat přebytečné produkty a víno bez daně, a trs břečťanu na vstupních dveřích byl známkou toho, že se u nich doma odehrávala osmička. Pojďme se podívat, které osmičky se letos na podzim vyplatí navštívit.
Pojďme se 11. listopadu projít po tradiční lublaňské vinné stezce a hýčkat své chuťové buňky chutěmi těch nejsladších slovinských jemných kapek. Na počest svatého Martina, samozřejmě!