Za dveřmi je listopad, nejgurmánštější měsíc v hlavním městě, kdy se již tradičně koná listopadový festival Gurmánská Lublaň s opravdu pestrým kulinářským programem. V rámci festivalu se mezi 2. a 30. listopadem v různých městských lokalitách uskuteční řada akcí, degustací a workshopů a vrcholem oslav lublaňské gastronomie bude v pátek 22. listopadu Finále listopadových gurmánů 2019.
kulinářské
Nejjednodušší krémová dýňová polévka je vyrobena z čerstvé dýně dle vašeho výběru, plná chuti a jediné dýňové polévky, kterou od nynějška budete dělat!
Gostilna Vida vás vítá ve svém zeleném přístřešku v Lublani, kde přísahají především na jednoduché, čerstvé a zdravé jídlo!
Lublaň má novou kulinářskou základnu: Bisto Rex, kde na rohu rychle se rozvíjejícího hlavního města spojili vše, co potřebujeme.
V centru Lublaně vás zve nová veganská restaurace Mandala, která je skutečnou oázou klidu a pohody. Umístili tak yantra vastu puruša, která šíří pozitivní energii, a proměnili restauraci v místo se sedmi zónami neboli sedmi čakrami, kde si každý host může vybrat svůj oblíbený koutek nebo si prostě trochu zaexperimentovat.
Kuchyňský nůž byl poprvé použit Homo habilis milion let předtím, než byl oheň znám jako nástroj pro přípravu a sdílení jídla s ostatními. Svým primárním užitkem takový nůž stále definuje podstatu moderního člověka, ale od svých kamenných počátků až po dnešek se hodně změnil. Je to nůž na prosciutto, který ztělesňuje tuto prastarou esenci základního nože, kdy je sušený kus masa nakrájen a sdílen s přáteli.
Pečená jablka jsou opravdovou klasikou, které nelze odolat. Jednodušší dezert prakticky neexistuje!
Připravili jsme pro vás snadný recept na nejlepší veganský banánový chléb, který vás v nadcházejících chladných dnech zahřeje a potěší naprosto každého mlsouna. Je vhodný i pro alergiky a vegany, protože neobsahuje vejce a mléko, jen si dejte pozor na bezmléčné oplatky a čokoládu.
Kdo jsou slovinští ekologičtí vinaři, kteří produkují organická vína pro každý vkus?
Je tu konečně to roční období, kdy přišly recepty na dýňová jídla. Pokud stále nevíte, co z tohoto lahodného ovoce vyrobit, nabízíme vám 3 lahodná jídla, která provoní celý dům.
Jaké jsou nejlepší veganské restaurace v Lublani (2019), kam by měl zajít každý správný gurmán?
S jednoduchými recepty a trochou fantazie dokážeme zajistit, že ovoce a zelenina bude součástí denní nabídky. Rychle si proto ověřte recept na baby špenát s houbami a jablky.