Restaurace a pizzerie Angel připravuje velmi speciální překvapení, které potěší všechny milovníky dobré pizzy. A věříme, že jich není málo. Ve čtvrtek 23. dubna v 16 hodin se budete moci přidat ke skutečnému italskému mistru pizzy Gianni Calaone z Itálie, který pro všechny návštěvníky připraví svou vítěznou pizzu. Můžete si to vyzkoušet zdarma.
kulinářské
Chcete vykouzlit stůl plný krásných růží, které jsou v podstatě lahodnými jablkovými dobrotami? Podívejte se na recept na růži, což je v podstatě jablečný dezert, a překvapte své hosty.
Pikniková sezóna pomalu začíná a potrvá až do podzimu. O dobrou společnost, jídlo a pití nebude nouze. Slovínští fanoušci tradičních pikniků se už těší na grilované kuře, čevapčič a pleskavicu. Podívali jsme se za naše hranice a našli tradiční pikniky po celém světě. Možná je čas okořenit si letní kulinářskou cestu v přírodním prostředí mezinárodní kuchyní, kterou lze na piknicích po celém světě najít.
Čokoládové studio Dobnik, rodinná firma a čokoládovna s 20letou tradicí výroby čokoládových výrobků, nás tentokrát láká na skvělý malinový dort. Ingredience v čokoládové a malinové pěně poskytují skutečnou kulinářskou explozi chutí, která rozzáří naše jarní dny.
Lehká omeleta s chřestem je jarní pochoutkou číslo jedna, jde totiž o lehké, syté a lahodné jídlo.
Jste připraveni na Velikonoce a těšíte se na hody? Pokud jste letos chtěli Velikonoce trochu sladší, nabízíme vám skvělý recept na výrobu domácích velikonočních čokoládových vajíček. Velikonoční čokoládová vajíčka plněná karamelovým a lískooříškovým krémem lze zakoupit také v Čokoládovém studiu Dobnik v Lublani, pokud vám chybí velikonoční tradice.
Na jaře je naše tělo připraveno na zdravé změny v oblasti výživy a jarního jídelníčku, který zajistí pohodu. Letošní jaro proto slouží k poznávání jarních stravovacích návyků a potravin pro optimální pohodu. Není to tak těžké, jak se zdá…
Pehtranova potica, nebo "pehtranka", jak tomu říkáme, je jedním z nejoblíbenějších klasických tradičních slovinských svátečních jídel. Lahodná potica s estragonovou náplní, smetanou, vejci a cukrem se dá připravit i jen tak, pro hezčí den. Podívejme se jak.
Rýžový nákyp je jedním z nejjednodušších dezertů – jak přípravou, tak surovinami. Můžeme si ho připravit kdykoliv, jelikož je velká pravděpodobnost, že naše kuchyně má vše potřebné k pečení. Podívejte se na skvělý recept na lehký rýžový nákyp a užijte si ho.
Jernejkitchen je slovinský kulinářský blog vytvořený talentovaným „šéfkuchařem“ Jernejem a kreativní fotografkou Majou. Kreativní duo v těchto dnech neodpočívá, rozhodlo se totiž navrhnout a vyrobit PDF brožuru se základními recepty na výrobu kvásku a chleba, ze které se jednou stane opravdová kuchařka.
Grafická designérka Christine Røde si položila otázku, jaké ingredience se používají v tradičních pokrmech jednotlivých zemí a své odpovědi v podobě fotografií zabalila pod názvem ''Jak vypadá jídlo''. Nasbírala na hromádku všechny ty ingredience, které se tak či onak nejčastěji dostávají na talíř země a nafotila je úhledně naaranžované v „Adamově kostýmu“, tedy ještě nezpracované.
Portugalský šéfkuchař Joaquim Sousa, který v současnosti pracuje v Ipsylon Restaurant & Bar v hotelu The Oitavos v Lisabonu, je jedním z těch šéfkuchařů, kteří jsou zároveň umělci a talíře a ingredience berou jako plátna a kreativní nástroje. Jeho největší dílo je skutečnou světovou atrakcí, můžeme-li to říci o jídle. Jde o čokoládový dezert, který na první pohled vypadá jako koule, ale když ho „zalijete“ horkou smetanou, otevře se jako květina v rychlém pohybu.











