fbpx

Jaké suroviny se používají v tradičních pokrmech jednotlivých zemí?

Mexická kuchyně

Grafická designérka Christine Røde si položila otázku, jaké ingredience se používají v tradičních pokrmech jednotlivých zemí a své odpovědi v podobě fotografií zabalila pod názvem ''Jak vypadá jídlo''. Nasbírala na hromádku všechny ty ingredience, které se tak či onak nejčastěji dostávají na talíř země a nafotila je úhledně naaranžované v „Adamově kostýmu“, tedy ještě nezpracované.

Co to je? přísady, které jsou v jednotlivých zemích v kuchyni nepostradatelné? Z čeho jsou vyrobeny? nejtypičtější jídla? Zabývala se takovými otázkami Christine Rode, která je s projektem pro uměleckou školu California College of the ArtsJak jídlo vypadá” chtěl upozornit na fakt, že v dnešní době velká část populace jídlo vůbec nevidí v původním stavu. Doba se posunula tak daleko, že stále častěji využíváme předpřipravená jídla, chodíme do (rychlých) restaurací, zkrátka čím dál více lidí ztrácí kontakt s „kořeny“, s ingrediencemi, bez kterých by náš steak nebyl tak šťavnatý , omáčka pro, ale ne tak těstoviny a polévku bohatá chuť.

PŘEČTĚTE SI VÍCE: Nejznámější druhy chleba na světě

Projděte se galerií a podívejte se jaké ingredience se používají při přípravě jídel, které jsou nejcharakterističtější jednotlivé země a, které si pravděpodobně dopřejete, pokud některý z nich někdy navštívíte.

Více informací

Více o autorovi:
christinerode.com

Více o projektu:
whatfoodlookslike.com

S vámi od roku 2004

Od roku 2004 zkoumáme městské trendy a denně informujeme naši komunitu následovníků o novinkách v životním stylu, cestování, stylu a produktech, které inspirují vášní. Od roku 2023 nabízíme obsah v hlavních světových jazycích.